Найти идеальный рецепт


Огурцы с морковью на зиму
40 мин
1

Огурцы с морковью на зиму

Давайте приготовим на зиму маринованные огурцы с морковью и луком. Благодаря дополнительной стерилизации они отлично хранятся длительное время.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 500 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1/2 штуки
  • Семена горчицы 1 щепотка
  • Вода 500 мл
  • Сахар 1,5 ст. ложки
  • Соль 1 ст. ложка
  • Уксус столовый 9% 40 мл

Калорийность

21 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы помойте, отрежьте кончики.

Шаг 3

Морковь очистите, нарежьте кружочками. Репчатый лук тоже нарежьте на тонкие кольца.

Шаг 4

В чистую стерилизованную банку плотно выложите огурцы.


Шаг 5

Добавьте морковь, репчатый лук и семена горчицы.

Шаг 6

Для маринада вскипятите воду с солью и сахаром. Проварите, чтобы они растворились, в конце влейте уксус.

Шаг 7

Влейте кипящий маринад в банку.

Шаг 8

Прикройте банку крышкой.

Шаг 9

В кастрюлю постелите тряпочку или полотенце, поставьте банку и влейте воду по плечики банки. Стерилизуйте в кипящей воде 20 минут.

Шаг 10

После банку герметично закрутите крышкой, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

Шаг 11

Уберите заготовку в прохладное место на хранение. Огурцы с морковью на зиму готовы.

Оценить рецепт
5.0 4
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Огурцы с кетчупом на зиму
Огурцы Вода Кетчуп Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошком Лист хрена Зонтики укропа
Предлагаю вам рецепт приготовления огурцов с кетчупом на зиму. Огурцы получается хрустящие и очень вкусные!
1 ч.
4.5
Огурцы по-польски на зиму
Огурцы Морковь Петрушка Укроп Репчатый лук Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Черный перец горошком Душистый перец Листья хрена
Рецепт для любителей маринованных огурчиков, сладеньких и хрустящих. Закатываются огурцы по-польски на зиму в литровых банках, со стерилизацией.
20 мин
4.0

×