Огурцы с луком на зиму

1 дн. 14 ч.

4

Огурцы с луком на зиму

Маринованные огурцы - самый часть ингредиент при заготовке солений на зиму. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления огурцов с луком на зиму, который я недавно нашел в интернете.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1-2 штук
Огурцы 4 кг
Укроп 4 штуки
Соль 3 ст. ложки
Сахар 7 ст. ложек
Лук репчатый 1 штука
Вода 2 литра
Уксус 9% 200 мл

Калорийность

98 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить огурцы с луком на зиму в домашних условиях, следуем инструкциям:
1. Моем огурцы холодной проточной водой. Замачиваем и оставляем их так на несколько часов.
2. Избавляемся ножом от плодоножек.
3. Нарезаем морковь полосками, лук нарезаем кольцами.
4. Стерилизуем банки кипяченной водой, утрамбовываем в них морковь с огурцами, луком и равномерно распределяем по ним укроп.
5. Готовим маринад. Кипятим подсоленную воду с сахаром. Варим маринад в кастрюле до полного растворения кристалликов соли сахара.
6. Отключаем огонь, добавляем уксус, даем 2 минут поостыть, размешиваем и сразу выливаем маринад в банки.
7. Закручиваем банки. Убираем под одеяло. Держим в нем до 12 часов.
8. Банки остыли, теперь их можно оставить в прохладном месте. Через 2-4 дня снимаем первые пробы.

Оценить рецепт

4.0 6

Похожие рецепты

Консервированные огурцы с луком

Огурец Вода Морковь Лук Соль Фруктовый уксус Сахар Чеснок Гвоздика

Консервированные огурцы с луком я делаю, когда выполнена основная программа заготовки огурцов, а они все не кончаются и не кончаются. Попробуйте, может и вам понравится этот простой рецепт?

1 ч.

3.8

–

Огурцы с морковью на зиму

Огурцы Столовый уксус Растительное масло Сахар Соль Лавровый лист Морковь Репчатый лук

Заготавливаем на зиму консервацию. В этом рецепте речь пойдет о том, как приготовить огурцы с морковью на зиму.

1 дн. 14 ч.

5.0

–

Огурцы без уксуса на зиму

Вода Сахар Лимон Соль Лимонная кислота Огурцы Лист хрена Зонтик укропа Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец Листья смородины

Рецепт маринованных огурчиков на зиму без уксуса. Вместо него будем использовать лимонную кислоту. Огурцы получаются вкусными и хрустящими, а особой пикантности им добавляет долька свежего лимона.

5 ч.

4.1

–

Огурцы по-корейски на зиму

Огурцы Морковь Уксус 9% Растительное масло Сахар Приправа для корейской морковки Чеснок

Один из вариантов заготовки огурцов - огурцы по-корейски. Чтобы разнообразить свое меню, я решил попробовать рецепт приготовления огурцов по-корейски на зиму.

2 дн. 9 ч.

3.5

–

Огурцы с горчицей на зиму

Вода Огурцы Сахар Соль Семена горчицы Уксус 9% Приправа для засолки огурцов Чеснок Укроп свежий

Делюсь рецептом засолки огурцов с семенами горчицы. Это замечательная закуска! Огурцы получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными, а семена горчицы добавляют им пикантности.

3 ч. 30 мин

3.0

–

Огурцы с чесноком на зиму

Огурцы Уксус 9% Растительное масло Сахар Чеснок Соль Черный молотый перец Горчица Петрушка Укроп

Один из самых вкусных видов заготовки огурцов, который мне попадался - огурцы с чесноком. В этом рецепте будет подробно расписано, как приготовить огурцы с чесноком на зиму.

3 дн. 4 ч.

4.1

–

Огурцы по-болгарски на зиму

Огурцы Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Вода Репчатый лук Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист

Если вы делаете консервацию на зиму, то берите на заметку рецепт огурцов по-болгарски. Получаются пикантные, хрустящие огурчики, которые отлично подойдут в качестве закуски ко вторым блюдам.

4 ч. 40 мин

3.7

–

Огурцы в томате на зиму

Огурцы Соус томатный Чеснок Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль

Делюсь рецептом заготовки из огурцов в томате. Она подойдет ко вторым блюдам, особенно из картофеля. Получается вкусная, ароматная и сочная закуска.

40 мин

3.1

313

Огурцы с кетчупом на зиму

Огурцы Вода Кетчуп Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошком Лист хрена Зонтики укропа

Предлагаю вам рецепт приготовления огурцов с кетчупом на зиму. Огурцы получается хрустящие и очень вкусные!

1 ч.

4.5

–

Огурцы с перцем на зиму

Вода Чеснок Соль Уксус 9% Сахар Огурцы Перец горошком Перец душистый горошком Лавровый лист Перец болгарский сладкий

Делюсь рецептом простой и вкусной заготовки на зиму из огурцов со сладким перцем. Такая закуска хорошо впишется в повседневное меню, можно подавать ее к отварному картофелю.

5 ч.

4.0

–

Огурцы по-польски на зиму

Огурцы Морковь Укроп Петрушка Репчатый лук Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Листья хрена Черный перец горошком Душистый перец

Рецепт для любителей маринованных огурчиков, сладеньких и хрустящих. Закатываются огурцы по-польски на зиму в литровых банках, со стерилизацией.

20 мин

4.0

–

×