Огурцы с луком на зиму
В сезон заготовок хочу предложить рецепт маринованных огурцов с луком. Получается готовая закуска, которая в зимнее время отлично разнообразит повседневное меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 600 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Перец черный горошком 10 штук
- Перец душистый горошком 2 штуки
- Соль 1/2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Калорийность
29 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Огурцы тщательно помойте, отрежьте кончики.
Шаг 3
Разрежьте огурцы поперек на 4-5 частей.
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами.
Шаг 5
На дно чистой стерилизованной банки выложите лавровый лист, перец горошком, соль и сахар.
Шаг 6
Заполните банку огурцами и репчатым луком.
Шаг 7
Влейте в банку уксус, затем влейте в банку горячую воду.
Шаг 8
Прикройте крышкой, но не закручивайте ее до конца.
Шаг 9
В кастрюлю постелите тряпочку или полотенце, поставьте банку и влейте воду по плечики банки. Стерилизуйте в кипящей воде 7 минут.
Шаг 10
После герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так на 1 час.
Шаг 11
Огурцы с луком на зиму готовы!
Оценить рецепт
5.0
8
Похожие рецепты
Консервированные огурцы с луком
Огурец
Вода
Морковь
Лук
Соль
Фруктовый уксус
Сахар
Чеснок
Гвоздика
Консервированные огурцы с луком я делаю, когда выполнена основная программа заготовки огурцов, а они все не кончаются и не кончаются. Попробуйте, может и вам понравится этот простой рецепт?
Огурцы с морковью на зиму
Огурцы
Вода
Уксус столовый 9%
Сахар
Соль
Морковь
Лук репчатый
Семена горчицы
Давайте приготовим на зиму маринованные огурцы с морковью и луком. Благодаря дополнительной стерилизации они отлично хранятся длительное время.
Огурцы без уксуса на зиму
Вода
Сахар
Лимон
Соль
Лимонная кислота
Огурцы
Лавровый лист
Лист хрена
Зонтик укропа
Листья смородины
Душистый перец
Черный перец горошком
Рецепт маринованных огурчиков на зиму без уксуса. Вместо него будем использовать лимонную кислоту. Огурцы получаются вкусными и хрустящими, а особой пикантности им добавляет долька свежего лимона.
Огурцы по-корейски на зиму
Огурцы
Морковь
Чеснок
Сахар
Масло растительное
Уксус столовый 9%
Соль
Приправа для моркови по-корейски
Перец хлопьями
Глутамат натрия
Для любителей азиатских закусок, хочу предложить рецепт огурцов по-корейски, которые можно заготовить на зиму. Получается вкуснейшая закуска, которая сможет разнообразить ваш повседневный рацион.
Огурцы с горчицей на зиму
Огурцы
Вода
Сахар
Соль
Семена горчицы
Уксус 9%
Приправа для засолки огурцов
Чеснок
Укроп свежий
Делюсь рецептом засолки огурцов с семенами горчицы. Это замечательная закуска! Огурцы получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными, а семена горчицы добавляют им пикантности.
Огурцы с чесноком на зиму
Огурцы
Уксус 9%
Растительное масло
Сахар
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Горчица
Петрушка
Укроп
Один из самых вкусных видов заготовки огурцов, который мне попадался - огурцы с чесноком. В этом рецепте будет подробно расписано, как приготовить огурцы с чесноком на зиму.
Огурцы по-болгарски на зиму
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Вода
Репчатый лук
Перец черный горошком
Перец душистый
Лавровый лист
Если вы делаете консервацию на зиму, то берите на заметку рецепт огурцов по-болгарски. Получаются пикантные, хрустящие огурчики, которые отлично подойдут в качестве закуски ко вторым блюдам.
Огурцы в томате на зиму
Огурцы
Соус томатный
Сахар
Чеснок
Уксус 9%
Масло растительное
Соль
Делюсь рецептом заготовки из огурцов в томате. Она подойдет ко вторым блюдам, особенно из картофеля. Получается вкусная, ароматная и сочная закуска.
Огурцы с кетчупом на зиму
Огурцы
Вода
Кетчуп
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Лист хрена
Зонтики укропа
Предлагаю вам рецепт приготовления огурцов с кетчупом на зиму. Огурцы получается хрустящие и очень вкусные!
Огурцы с перцем на зиму
Вода
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Огурцы
Перец болгарский сладкий
Перец горошком
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Делюсь рецептом простой и вкусной заготовки на зиму из огурцов со сладким перцем. Такая закуска хорошо впишется в повседневное меню, можно подавать ее к отварному картофелю.
Огурцы по-польски на зиму
Огурцы
Морковь
Петрушка
Укроп
Репчатый лук
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Черный перец горошком
Душистый перец
Листья хрена
Рецепт для любителей маринованных огурчиков, сладеньких и хрустящих. Закатываются огурцы по-польски на зиму в литровых банках, со стерилизацией.