Огурцы в томате на зиму
Делюсь рецептом заготовки из огурцов в томате. Она подойдет ко вторым блюдам, особенно из картофеля. Получается вкусная, ароматная и сочная закуска.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 1 Килограмм
- Чеснок 8 Зубчиков
- Соус томатный 1 Литр
- Соль 10 Грамм
- Сахар 40 Грамм
- Масло растительное 30 Миллилитров
- Уксус 9% 35 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/88/f3/af/70/ogurci_v_tomate_na_zimu-729946.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Огурцы промойте, нарежьте кружочками толщиной примерно 1,5-2,5 см.](https://img.povar.ru/mobile/e3/2c/e1/1c/ogurci_v_tomate_na_zimu-729947.jpg)
Огурцы промойте, нарежьте кружочками толщиной примерно 1,5-2,5 см.
Шаг 3
![Чеснок нарежьте тонкими пластинами.](https://img.povar.ru/mobile/13/a9/dc/ab/ogurci_v_tomate_na_zimu-729948.jpg)
Чеснок нарежьте тонкими пластинами.
Шаг 4
![Влейте в кастрюлю масло. Затем влейте томатный соус, добавьте сахар и соль. Все перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне.](https://img.povar.ru/mobile/f0/e8/cc/b8/ogurci_v_tomate_na_zimu-729949.jpg)
Влейте в кастрюлю масло. Затем влейте томатный соус, добавьте сахар и соль. Все перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 5
![Добавьте чеснок и огурцы. Проварите все вместе 10 минут на небольшом огне. В конце влейте уксус.](https://img.povar.ru/mobile/39/1b/65/06/ogurci_v_tomate_na_zimu-729950.jpg)
Добавьте чеснок и огурцы. Проварите все вместе 10 минут на небольшом огне. В конце влейте уксус.
Шаг 6
![Разложите еще горячую заготовку в чистую стерилизованную банку. Закатайте, остудите не переворачивая и не укутывая в полотенце, при комнатной температуре. Затем огурцы можно убрать в темное прохладное место для хранения.](https://img.povar.ru/mobile/81/55/45/23/ogurci_v_tomate_na_zimu-729951.jpg)
Разложите еще горячую заготовку в чистую стерилизованную банку. Закатайте, остудите не переворачивая и не укутывая в полотенце, при комнатной температуре. Затем огурцы можно убрать в темное прохладное место для хранения.
Шаг 7
![Огурцы в томате на зиму готовы.](https://img.povar.ru/mobile/f9/6c/a2/d3/ogurci_v_tomate_na_zimu-729952.jpg)
Огурцы в томате на зиму готовы.
Видео рецепт "Огурцы в томате на зиму"
![Видео рецепт Огурцы в томате на зиму](https://i.ytimg.com/vi/uMDKlqmxTVo/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Огурцы Хрум-хрум на зиму](https://img.povar.ru/mobile/8b/32/e0/6e/ogurci_hrum-hrum_na_zimu-738670.jpg)
![Салат Блаженство из огурцов на зиму](https://img.povar.ru/mobile/14/76/77/68/salat_blajenstvo_iz_ogurcov_na_zimu-738679.jpg)
![Огурцы в огурцах на зиму](https://img.povar.ru/mobile/4f/22/f9/3e/ogurci_v_ogurcah_na_zimu-652831.jpg)
![Огурцы по-корейски с морковью](https://img.povar.ru/mobile/04/91/03/e7/ogurci_po-koreiski_s_morkoviu-593083.jpg)
![Кисло-сладкие огурчики на зиму](https://img.povar.ru/mobile/f8/03/94/0b/kislo-sladkie_ogurchiki_na_zimu-321797.jpg)
![Пикули](https://img.povar.ru/mobile/18/0f/c8/38/pikuli-319981.jpg)