Салат с рукколой, помидорами и авокадо
Для тех, кто любит свежие овощные салаты, предлагаю попробовать салат с рукколой, помидорами и авокадо. Он получается легким, ароматным и очень вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Авокадо 1 Штука
- Помидоры черри 5-6 Штук
- Руккола 120 Грамм
- Огурец 1 Штука
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Оливковое масло 1,5 Ст. ложки
- Зернистая горчица 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Чеснок 1 Зубчик
Количество порций
Калорийность
100 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры черри нарежьте на 2-4 части. Огурец нарежьте кружочками. Я использую для этого фигурный нож.
Шаг 3
Рукколу промойте и обсушите.
Шаг 4
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте крупными кубиками.
Шаг 5
Для заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло и зернистую горчицу. Добавьте соль, молотый перец и измельченный чеснок. Все перемешайте.
Шаг 6
Выложите на подушку из рукколу помидоры, огурец и авокадо. Сверху полейте заправкой.
Шаг 7
Салат с рукколой, помидорами и авокадо готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.3
11
