Салат со свеклой и рукколой
Разнообразить ежедневное меню хочу предложить вам классный блюдом. Научу вас, как приготовить салат со свеклой и рукколой, дополненный гранатом, орешками, авокадо и козьим сыром. Просто и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 3-4 штук отваренная и очищенная
- Руккола 1 пучок + пучок шпината по желанию
- Козий сыр 100 грамм
- Фисташки 50 грамм жареные, очищенные
- Зёрна граната 50 грамм
- Авокадо 1/2 штуки
- Шалот 1 штука
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Бальзамический уксус 1/4 стакана
- Мед 1 ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Свеклу нарежьте средними кусочками и выложите на противень, застеленный фольгой или бумагой. Духовку разогрейте до 200 градусов. Соедините измельченный шалот с уксусом, маслом, медом, солью и перцем. Перемешайте все. 1-2 ложки заправки вылейте на свеклу и отправьте запекаться минут на 15.
Шаг 2
2. В глубокую мисочку выложите рукколу и шпинат. Добавьте зерна граната и орешки.
Шаг 3
3. Очистите и нарежьте небольшими кубиками авокадо, добавьте в салатник вместе с сыром.
Шаг 4
4. Останется только добавить свеклу, влить заправку и аккуратно все перемешать. Потрясающе вкусный и весьма необычный салат со свеклой и рукколой можно подавать. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Свекольный салат с рукколой
Свекла
Руккола
Сыр "Фета"
Оливковое масло
Горчица
Бальзамический уксус
Чеснок
Соль, перец
Наскучил винегрет? Предлагаю Вашему вниманию суперскую альтернативу! В этом рецепте Вы увидите, как приготовить свекольный салат с рукколой легко и просто. А самое главное — это невероятно вкусно!
Салат из свеклы и рукколы
Руккола
Фундук
Козий сыр
Яблочный уксус
Лимонный сок
Свекла
Оливковое масло
Шалот
Соль и перец
Легкая горечь рукколы отлично сочетается со сладостью свеклы, сливочным вкусом сыра, ореховым ароматом. Салат простой в приготовлении и изысканный. Расскажу, как приготовить салат из свеклы и рукколы.
Салат из свеклы, козьего сыра и рукколы
Козий сыр
Оливковое масло
Фисташки
Винный или яблочный уксус
Горчица
Соль, перец
Свекла
Рукола
Красный лук
Сахар
У рукколы очень своеобразный вкус с легкой горечью. Этот ее вкус очень хорошо оттеняет вкус других овощей в салатах. Если у вас есть козий сыр, не меняйте его на другой.
Потрясающая свекла от Джейми Оливера
Листья салата и свеклы
Брынза или фета
Оливковое масло
Винный уксус
Свекла вареная
Мандарины
Грецкие орехи
Перец черный молотый
Этот великолепный салат из свеклы приготовлен по мотивам рецепта Джейми Оливера. Освежающий, легкий и питательный, этот салат станет отличным блюдом на ужин для тех, кто заботится о здоровье и фигуре.
Карпаччо с рукколой
Тофу
Оливковое масло
Лимонный сок
Пищевые дрожжи
Бальзамический уксус
Сироп топинамбура
Свекла
Руккола
Шнит-лук
Соль
Подсолнечные семечки
Предлагаю приготовить карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из тофу. Это одна из моих любимых закусок, которая может стать и легким ужином. Блюдо получается вкусным, питательным и эффектно выглядит.
Салат со свеклой, козьим сыром и авокадо
Сыр козий
Масло растительное
Руккола
Винный уксус
Сушеная клюква
Мед
Свекла отварная
Авокадо
Грецкий орех
Здесь я вам покажу, как приготовить салат со свеклой и грецким орешком, который дополним козьим сыром. Это идеальное сочетание. Попробуйте это полезное и вкусное блюдо сами и подайте гостям!
Салат из свеклы с кедровыми орешками
Свекла
Сыр твердый
Руккола
Масло оливковое
Кедровые орехи
Соль
Перец
Готовим легкий салат из свеклы с кедровыми орешками. Это вкусно, просто и быстро, а также полезно! Такой салатик отлично разнообразит рацион, он понравится всем любителям свеклы.
Салат из рукколы с кедровыми орешками
Руккола
Фета
Оливковое масло
Кедровые орехи
Бальзамический уксус
Мед
Дижонская горчица
Свекла
Соль
Латук
Создание салата — это творческий процесс. Я открываю холодильник и смешиваю найденные продукты. Особенно удачно получаются овощные вариации. Всегда просто, свежо и вкусно. Смотрите и готовьте!
Теплый салат из рукколы и говядины
Говядина
Черри
Руккола
Масло растительное
Соевый соус
Кунжут
Чеснок
Соль
Перец черный
Бальзамический крем
Теплый салат получается очень легким за счет рукколы, сочность дают черри, а сытость обжаренная говядина. Все делается очень просто и достаточно быстро. Особенно он понравится женской половине.
Салат из свеклы и грейпфрута
Салатный микс
Сыр мягкий
Масло оливковое
Фисташки
Лимонный сок
Горчица
Свекла
Грейпфрут
Соль
Лук красный
Попробуйте салат со смелым сочетанием грейпфрута и свеклы! Он получается сочным, ярким, вкусным. Свекла дает чуть сладковатый вкус, а грейпфрут легкую горчинку. Все вместе сочетается очень гармонично.
Салат из рукколы с семечками
Руккола
Семечки подсолнечника
Семечки тыквенные
Масло растительное
Огурец свежий
Яблоко зеленое
Вкусный и полезный салат из рукколы можно приготовить для быстрого перекуса или для подачи с запеченным мясом, рыбой. Семечки можно использовать подсолнечные, тыквенные, льняные, кунжутные и т.д.