Салат из свеклы и грейпфрута
Попробуйте салат со смелым сочетанием грейпфрута и свеклы! Он получается сочным, ярким, вкусным. Свекла дает чуть сладковатый вкус, а грейпфрут легкую горчинку. Все вместе сочетается очень гармонично.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Салатный микс
80-100 Грамм
кейл, айсберг, радиччо - Свекла 1 Штука
- Грейпфрут 1/2 Штуки
- Лук красный 1/2 Штуки
- Сыр мягкий 40 Грамм
- Фисташки 1 Ст. ложка
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Горчица 1/2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Свеклу помойте, заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости. Затем остудите.
Шаг 3
Очистите свеклу от кожуры, нарежьте кубиками или дольками. Грейпфрут очистите от кожуры, разделите на дольки, затем уберите с каждой пленку и разделите на кусочки. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 4
Для заправки смешайте горчицу, уксус, растительное масло и лимонный сок.
Шаг 5
На дно тарелки выложите листья салата.
Шаг 6
Добавьте грейпфрут, красный лук и свеклу.
Шаг 7
Сверху выложите мягкий сыр и рубленые фисташки. Перед подачей полейте заправкой и подсолите.
Шаг 8
Салат из свеклы и грейпфрута готов, приятного вам аппетита!
