Салат из свеклы и грейпфрута
Попробуйте салат со смелым сочетанием грейпфрута и свеклы! Он получается сочным, ярким, вкусным. Свекла дает чуть сладковатый вкус, а грейпфрут легкую горчинку. Все вместе сочетается очень гармонично.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салатный микс 80-100 грамм кейл, айсберг, радиччо
- Свекла 1 штука
- Грейпфрут 1/2 штуки
- Сыр мягкий 40 грамм
- Фисташки 1 ст. ложка
- Горчица 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Лук красный 1/2 штуки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Свеклу помойте, заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости. Затем остудите.
Шаг 3

Очистите свеклу от кожуры, нарежьте кубиками или дольками. Грейпфрут очистите от кожуры, разделите на дольки, затем уберите с каждой пленку и разделите на кусочки. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 4

Для заправки смешайте горчицу, уксус, растительное масло и лимонный сок.
Шаг 5

На дно тарелки выложите листья салата.
Шаг 6

Добавьте грейпфрут, красный лук и свеклу.
Шаг 7

Сверху выложите мягкий сыр и рубленые фисташки. Перед подачей полейте заправкой и подсолите.
Шаг 8

Салат из свеклы и грейпфрута готов, приятного вам аппетита!
Похожие рецепты










