Салат из креветок, грейпфрута и рукколы
Вкусный и полезный салат из креветок с рукколой — отличный перекус для приверженцев правильного и здорового питания. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грейпфрут 200 Грамм
- Пармезан тертый 2 Ст. ложки
- Руккола 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Перец По вкусу
- Креветки без головы 200 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку к рецепту. Креветки заранее разморозьте.
Шаг 2
Почистите креветки от панциря и кишечника, хвостик оставьте для красоты. Обжарьте хвосты в минимальном количестве растительного масла секунд по 30 с каждой стороны.
Шаг 3
Рукколу промойте и обсушите, переложите в глубокую миску.
Шаг 4
Грейпфрут почистите от кожуры, уберите все мембраны, добавьте мякоть в салат.
Шаг 5
Выложите сверху обжаренные креветки, сбрызните оливковым маслом, посыпьте тертым пармезаном.
Шаг 6
Салат чуть посолите и поперчите, и сразу же подавайте к столу.
Видео рецепт "Салат из креветок, грейпфрута и рукколы"
Оценить рецепт
5.0
4
