Салат из рукколы с креветками
15 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Маргарита

Салат из рукколы с креветками

Экзотические салатики - моя стихия. Особенно я люблю использовать в них морепродукты. Такие блюда полезны и выглядят очень празднично. Смотрите, как приготовить салат из рукколы с креветками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Руккола 1 Пучок
  • Креветки 300 Грамм
  • Помидоры черри 10 Штук
  • Сыр твердых сортов 40 Грамм
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Кедровые орешки 20-30 Грамм
  • Масло оливковое 3 Ст. ложки
  • Соевый соус 2-3 Ст. ложек
  • Лимон 1 Долька
  • Мед 1 Чайная ложка
Количество порций

Шаг 1

Рукколу и помидорки моем и высушиваем от влаги. Томаты режем на половинки. Основа из зелени и овощей готова.

Шаг 2

Креветки очищаем от твердых панцирей и хвостиков. Бросаем на сковородку. Обжариваем на масле с добавлением тертого чеснока.

Шаг 3

Через 3-4 минуты креветки будут готовы. Смешиваем их с салатной основой и орешками. Тонко нарезаем сыр и украшаем им салат.

Шаг 4

А теперь займемся заправкой. Для ее приготовления смешиваем в одной мисочке мед с лимонным соком, доливаем масла и соевого соуса. Мешаем до однородности.

Шаг 5

Заправляем блюдо нашей оригинальной кисло-сладкой заправкой. Подаем на стол в исключительно свежем виде. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из рукколы с креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из рукколы с креветками
Оценить рецепт
4.5, всего 8

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×