Салат из морепродуктов с руколлой
Рецепт салат из морепродуктов - приготовление морского салата на гриле из кальмаров, креветок, морских гребешков, радиккио, руколлы и петрушки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Петрушка 2 ст. ложки
- Кальмары 450 грамм
- Креветки 450 грамм
- Морские гребешки 220 грамм
- Радиккио 1 штука
- Пучок рукколы 1/2 штуки
- Соль 3/4 ч. ложки
- Свежемолотый перец 1/4 ч. ложки
Описание приготовления:
В небольшой миске взбить масло, лимонный сок и зелень петрушки. Отложить соус в сторону.
Нагреть гриль до средней температуры. Выложить кальмары, креветки и гребешки в миску. Добавить 2 столовые ложки приготовленного соуса и перемешать. Обжаривать морепродукты до коричневого цвета и готовности, около 2 минут с каждой стороны для креветки и кальмаров, и 1 минуту для морских гребешков.
Нарезать обжаренных кальмаров кольцами и выложить в чистую миску с оставшимися обжаренными морепродуктами. Добавить измельченные радиккио и рукколу, перемешать с оставшимся соусом. Приправить солью и перцем. Подавать салат при комнатной температуре на маленьких тарелках или оболочках морских гребешков.
Видео рецепт "Салат из морепродуктов с руколлой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
6
Похожие рецепты
Теплый салат с морепродуктами
Картофель
Зеленый салат
Чеснок
Упаковка морепродуктов
Оливковое масло
Этот рецепт салата от известной фигуристки Марии Бутырской. Это даже не салат, а практически полноценное горячее блюдо. Салат полезный, малокалорийный и очень вкусный.
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Морской коктейль
Сыр чечил
Салат "Романо"
Салат Айсберг
Салат Родичио
Авокадо
Соевый соус
Оливковое масло
Домашний майонез
Сыр Пармезан
Руккола
Оливки
Перепелиное яйцо
Помидоры черри
Долька лайма
Салат из морепродуктов без майонеза
Кальмары
Креветки
Мидии
Крабовое мясо
Чеснок
Оливковое масло
Уксус
Петрушка
Соль
Кровью сердце обливается, когда вижу, как салаты из свежих морепродуктов заправляют майонезом. Ужас, разве так можно? Хороший салат из морепродуктов должен быть без майонеза. Например, как этот.
Салат из морепродуктов "Хоккайдо"
Коктейль морской (замороженный)
Капуста пекинская
Черная икра
Соевый соус
Капуста морская сушеная
Апельсин
Помидор
Яйцо куриное вареное
Перец красный молотый
Легкий, свежий и необычный салат для любимого мужа!
Салат из морепродуктов Для любимого
Помидоры черри
Дикий рис
Сок лимона
Креветки
Мидии
Мини-осьминоги
Сыр твердый
Масло оливковое
Цедра лимона
Яйцо куриное
Салат-коктейль из морепродуктов
Креветки
Помидоры черри
Оливковое масло
Сливочное масло
Соевый соус
Коньяк
Упаковка "Морской коктейль"
Яйца перепелиные
Лимон
Черный молотый перец
Салат-коктейль из морепродуктов – полезный и вкусный салат из овощей и морепродуктов.
Салат "Цезарь" с морепродуктами
Морепродукты
Масло оливковое
Салат листовой
Пармезан
Горчица сладкая
Вустерский соус или анчоусы
Батон
Яйца
Лимон
Соль
Перец
Рецепт приготовления салата "Цезарь" с морепродуктами прекрасно подходит и для повседневного, и для праздничного меню. Легкий, нежный и сытный - вот как в трех словах можно охарактеризовать это блюдо!
Салат ассорти из морепродуктов
Моллюски морские очищенные
Мидии очищенные
Оливки без косточек
Креветки очищенные
Масло оливковое
Сок лимона
Зелень петрушки
Чеснок
Перец черный молотый
Кальмары (тушки)
Соль
Замечательный салат из морепродуктов, рецепт которого здесь предлагается, взят из греческой кухни. Салаты из морепродуктов, рецепты легких блюд из креветок, кальмаров и других обитателей моря с оливками и заправкой из оливкового масла вообще характерны для средиземноморской кухни. Этот салат, легкий и сытный одновременно, прекрасно утолит голод в жаркий день или станет основным блюдом романтического ужина. Подойдет этот рецепт салата из морепродуктов и поклонникам здорового питания.
Салаты с рыбой и морепродуктами
Мидии
Семга
Консервированная белая фасоль
Креветки
Зелень
Помидор
Луковица
Сладкий перец
Салат "Айсберг"
Лимон
Горчица в зернах
Оливковое масло
Соль
Перец
Предлагаю на заметку всем любителям легких и изысканных блюд салат с рыбой и помидорами в домашних условиях, которые можно сделать в разных вариациях с одним набором ингредиентов.