Салат ассорти из морепродуктов

Замечательный салат из морепродуктов, рецепт которого здесь предлагается, взят из греческой кухни. Салаты из морепродуктов, рецепты легких блюд из креветок, кальмаров и других обитателей моря с оливками и заправкой из оливкового масла вообще характерны для средиземноморской кухни. Этот салат, легкий и сытный одновременно, прекрасно утолит голод в жаркий день или станет основным блюдом романтического ужина. Подойдет этот рецепт салата из морепродуктов и поклонникам здорового питания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мидии очищенные 300 Грамм
• Моллюски морские очищенные 500 Грамм
• Креветки очищенные 0,75 Стакана
• Кальмары (тушки) 3 Штуки
• Чеснок 1 Зубчик
• Зелень петрушки 1 Ломтик
• Оливки без косточек 1 Стакан
• Масло оливковое 0,3 Стакана
• Сок лимона 2 Ст. ложки
• Перец черный молотый 0,3 Чайных ложки
• Соль 3 Щепотки