Овощной салат с креветками и лимоном
Летний салат с креветками и лимоном. Блюдо невероятно вкусное!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 4 штуки
- Цветная капуста 1 штука
- Зеленый лук 2 штуки пучка
- Оливковое масло - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Красный перец 1 штука
- Зеленый перец 1 штука
- Желтый перец 1 штука
- Брокколи 1 штука
- Креветки 450 грамм
- Дижонская горчица - по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Ингредиенты
Шаг 2

Сначала нужно вырезать "крышки" и очистить внутренности ваших перчиков, затем промойте их и нарежьте. Поставьте отвариваться креветки.
Шаг 3

Как нужно резать перчик: Поделите его на прямоугольные части и шинкуйте соломкой.
Шаг 4

Креветки сварятся очень быстро. Следите за тем, чтобы они не "запарились".
Шаг 5

Промойте креветки холодной водой.
Шаг 6

Удалите хвосты, панцирь и ножки креветок.
Шаг 7

Положим порезанный перчик в большую салатницу.
Шаг 8

Нарезаем брокколи и цветную капусту небольшими кусочками.
Шаг 9

Смешиваем в миске с перчиком.
Шаг 10

Нарезаем лучок.
Шаг 11

Добавьте его в миску.
Шаг 12

Выжимаем лимоны.
Шаг 13

Такого количества сока будет достаточно.
Шаг 14

Добавляем оливковое масло. Пропорция - 1/2 лимонного сока.
Шаг 15

Добавьте Дижонскую горчицу...
Шаг 16

... чайную ложку.
Шаг 17

Добавить соль, перец, сахар по вкусу. По 1/2 чайной ложки каждого. Хорошенько взбиваем.
Шаг 18

Добавляем охлажденные креветки к овощам.
Шаг 19

Заливаем соусом.
Шаг 20

Смешиваем все ингредиенты салата.
Шаг 21

Украшаем салат дольками лимона и подаем на стол. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Овощной салат с креветками и лимоном"


Похожие рецепты









