Салат с грушей и креветками
30 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Kurzyupa

Салат с грушей и креветками

Сочетание фруктов с морепродуктами не кажется вам слишком смелым? Значит, это блюдо вам понравится! Рецепт приготовления салата с грушей и креветками — для тех, кто не боится экспериментировать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки королевские 10-12 Штук
  • Груши 1-2 Штук
  • Грейпфрут 1 Штука
  • Лимон 1 Штука
  • Мёд 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец душистый молотый По вкусу
  • Укроп По вкусу
  • Кешью 1 Ст. ложка
    опционально

Шаг 1

Креветки очистить.

Креветки очистить.

Шаг 2

Быстро обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла –  по 2 минутки с каждой стороны.

Быстро обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла – по 2 минутки с каждой стороны.

Шаг 3

Груши вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.

Груши вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 4

Грейпфрут очистить и осторожно разделить на дольки. С каждой снять пленку — очень аккуратно, чтобы не развалились!

Грейпфрут очистить и осторожно разделить на дольки. С каждой снять пленку — очень аккуратно, чтобы не развалились!

Шаг 5

Выдавить сок из лимона.

Выдавить сок из лимона.

Шаг 6

Приготовить заправку — сок лимона взбить с оливковым маслом, медом, солью и душистым перцем.

Приготовить заправку — сок лимона взбить с оливковым маслом, медом, солью и душистым перцем.

Шаг 7

На плоскую тарелку горкой выложить остывшие креветки, а вокруг красиво разложить груши и дольки грейпфрута. Полить заправкой, украсить веточками укропа. При желании посыпать крупно нарубленными орешками кешью.

На плоскую тарелку горкой выложить остывшие креветки, а вокруг красиво разложить груши и дольки грейпфрута. Полить заправкой, украсить веточками укропа. При желании посыпать крупно нарубленными орешками кешью.

Похожий видео рецепт "Салат с грушей и креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Kurzyupa АВТОР
02.09.2013 15:37
Аленка, согласна с вами, но время от времени можно позаморачиваться, правда?..:)
01.09.2013 18:30
салат вкусный, только возня утомительна - то с креветками, то с груйпфруктом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×