Салат с грушей и креветками

Сочетание фруктов с морепродуктами не кажется вам слишком смелым? Значит, это блюдо вам понравится! Рецепт приготовления салата с грушей и креветками — для тех, кто не боится экспериментировать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки королевские 10-12 Штук
Груши 1-2 Штук
Грейпфрут 1 Штука
Лимон 1 Штука
Мед 1 Чайная ложка
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец душистый молотый По вкусу
Укроп По вкусу
Кешью 1 Ст. ложка
опционально

Количество порций

Калорийность

118 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Креветки очистить.

Шаг 2

Быстро обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла – по 2 минутки с каждой стороны.

Шаг 3

Груши вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 4

Грейпфрут очистить и осторожно разделить на дольки. С каждой снять пленку — очень аккуратно, чтобы не развалились!

Шаг 5

Выдавить сок из лимона.

Шаг 6

Приготовить заправку — сок лимона взбить с оливковым маслом, медом, солью и душистым перцем.

Шаг 7

На плоскую тарелку горкой выложить остывшие креветки, а вокруг красиво разложить груши и дольки грейпфрута. Полить заправкой, украсить веточками укропа. При желании посыпать крупно нарубленными орешками кешью.