Салат "Желтоперый Кобб"

Рецепт приготовления вкусного японского салата из морепродуктов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 штука
Лапша 200 грамм
Соевый соус 1 штука
Красный перец 1 штука нарезанный соломкой
Морковь 1 штука Большая, нарезанная соломкой
Красный лук 1 штука тонко нарезанный
Желтоперый тунец 200 грамм
Зеленый лук 1 штука нарезанный кубиками по косой
Авокадо 1 штука нарезанный кубиками
Семена кунжута 1 штука черного и белого
Соль и перец 1 штука по вкусу

Количество порций

Шаг 1

Мелко нарезать капусту Напа. Отварить лапшу в течении 3 минут в кипящей воде. Охладить и смешать с капустой. Добавьте соевый соус. Мелко нарежьте красный лук, замочите его в воде на 10 минут, затем слейте воду.

Шаг 2

Вырезать желтоперого небольшими кирпичиками. Приправить солью и перцем, затем посыпьте с каждой стороны черными и белыми семенами кунжута. Обжариваем по краям в масле примерно минуту. Нарезать на ломтики.