Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат "Романо" 20 Грамм
Салат Айсберг 20 Грамм
Салат Родичио 20 Грамм
Морской коктейль 170 Грамм
если коктейль заморожен в глазуре
Перепелиное яйцо 3 Штуки
отварить
Помидоры черри 3 Штуки
Сыр чечил 50 Грамм
спагетти
Соевый соус 10 Грамм
для жарки морского коктейля
Оливковое масло 10 Грамм
для жарки морского коктейля
Авокадо 20 Грамм
очищеный
Оливки 5 Грамм
для соуса
Домашний майонез 10 Грамм
для соуса
Сыр Пармезан 10 Грамм
для соуса
Руккола 10 Грамм
для соуса
Долька лайма 1 Штука
для укрошения

Количество порций

Описание приготовления:

Листья салатов, томаты, перепелиное яйцо и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозить и обсушить кухонным полотенцем. На раскалённую сковороду с оливковым маслом выложить коктейль и жарить в течении 3-4 минут в соевом соусе. Ингредиенты для соуса мелко нашинковать и перемешать. Всё смешать в сферической миске, желательно руками, не приминая листья салата. Выложить на тарелку. Сыр чечил нарвать на тонкие лоскутки и выложить на салат. Украсить долькой лайма. Приятного аппетита! :)