Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом

• Салат "Романо" 20 грамм
• Салат Айсберг 20 грамм
• Салат Родичио 20 грамм
• Морской коктейль 170 грамм если коктейль заморожен в глазуре
• Перепелиное яйцо 3 штуки отварить
• Помидоры черри 3 штуки
• Сыр чечил 50 грамм спагетти
• Соевый соус 10 грамм для жарки морского коктейля
• Оливковое масло 10 грамм для жарки морского коктейля
• Авокадо 20 грамм очищеный
• Оливки 5 грамм для соуса
• Домашний майонез 10 грамм для соуса
• Сыр Пармезан 10 грамм для соуса
• Руккола 10 грамм для соуса
• Долька лайма 1 штука для укрошения

Описание приготовления:

Листья салатов, томаты, перепелиное яйцо и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозить и обсушить кухонным полотенцем. На раскалённую сковороду с оливковым маслом выложить коктейль и жарить в течении 3-4 минут в соевом соусе. Ингредиенты для соуса мелко нашинковать и перемешать. Всё смешать в сферической миске, желательно руками, не приминая листья салата. Выложить на тарелку. Сыр чечил нарвать на тонкие лоскутки и выложить на салат. Украсить долькой лайма. Приятного аппетита! :)