Найти идеальный рецепт

Руккола с креветками и авокадо
30 мин
3

Руккола с креветками и авокадо

Я люблю этот салат потому, что он богат белками и очень свежий. Креветки я тоже обожаю, а в сочетании с авокадо и сыром их вкус ещё больше раскрывается. Просто прекрасный и вкусный рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Руккола 150 грамм
  • Креветки 500 грамм
  • Авокадо 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец чили 1 штука
  • Помидоры черри 12 штук
  • Сыр Пармезан 150 грамм
  • Оливковое масло 4 ст. ложки
  • Бальзамический уксус 1 ст. ложка

Калорийность

169 ккал

Калорийность

4 г

Белки

21 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Размораживаем и чистим креветки. Удаляем из чеснока сердцевину, затем вместе с кусочками перца обжариваем его на оливковом масле. Как он станет румяным, выбрасываем его с чили, а сковороду не выключаем.

Шаг 2

Обжариваем в этом масле креветки по 3 минуты на каждой стороне.

Шаг 3

Теперь собираем салат. Авокадо нарезаем и кладём на блюдо, сверху посыпаем рукколой, которую мы предварительно промыли порвали на кусочки. Помидорки режем пополам, трём сыр и раскладываем креветки. Сбрызгиваем все маслом и уксусом. Солим и перчим по вкусу.

Видео рецепт "Руккола с креветками и авокадо"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Руккола с креветками и авокадо
Оценить рецепт
5.0 25

Похожие рецепты

Канапе с креветками и авокадо
Авокадо Лайм Хлеб Красный сладкий перец Майонез Креветки Кружочки свежего огурца Веточки кинзы Зеленая луковица
Рецепт приготовления многослойных ярких канапе, которые составят достойную часть праздничного угощения или закуски.
15 мин
3.9
Салат в авокадо с креветками
Отварное куриное филе Мороженые креветки Майонез Сливки 20% Лимонный сок Авокадо Банан Соль, сахар Красный и белый молотый перец
Это блюдо очень простое в исполнении, выглядит очень эффектно на столе, потому что подается прямо в чашечках из кожуры авокадо.
40 мин
4.2
×