Салат с помидорами, авокадо и креветками
Салат с помидорами, авокадо и креветками - довольно простой в приготовлении салат, вкус которого соответствует высочайшим стандартам. Удивите своих гостей или домашних этим салатом! :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 4 Штуки
- Авокадо 3 Штуки
- Листья салата 3-4 Штук
- Креветки отварные 28 Штук
- Лук-шалот 1 Штука
- Перцы серрано 2 Штуки
- Лимон 1,5 Штуки
- Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
- Соль, перец - По вкусу
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Начнем с приготовления заправки: добавим в чашу блендера очищенные авокадо, лук-шалот, перец серрано, воду, сок полутора лимонов, оливковое масло, кинзу, соль и перец. Измельчаем до однородности.
Шаг 3
Доводим до нужной консистенции, добавляя кипяченую воду. Собственно, заправка готова, перейдем непосредственно к салату.
Шаг 4
Листья салата тщательно промываем, крупно рвем руками и кладем в салатницу.
Шаг 5
Помидоры моем, нарезаем на дольки и добавляем в салат.
Шаг 6
Оставшиеся 2 авокадо очищаем, нарезаем на кусочки примерно такого же размера, как помидоры, и добавляем в салат.
Шаг 7
Заливаем салат заранее приготовленной заправкой.
Шаг 8
Перемешиваем.
Шаг 9
Непосредственно при подаче добавляем в каждую порционную тарелочку отваренные до готовности креветки. Приятного аппетита! :)
Видео рецепт "Салат с помидорами, авокадо и креветками"
