Креветки с руколой

Расскажу, как приготовить креветки с руколой - простое в готовке и очень вкусное блюдо, которое порадует как гурманов, так и просто тех, кто старается питаться полезно и правильно. Минимум калорий!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Руккола 250 грамм
Креветки крупные 200 грамм
Масло оливковое 30 грамм
Чеснок 2 зубчика
Сыр твердый 30 грамм
Лимонный сок 2 ст. ложки
Специи 1 по вкусу

Количество порций

Калорийность

113 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рукколу моем, креветки отвариваем 5 минут в подсоленном кипятке, после остудим. Рукколу, кстати, старайтесь выбирать молодую: чем больше она "кудрявится", тем лучше.

Шаг 2

2. Режем рукколу, добавим измельченный чеснок. Креветки обжарим немного на растительном масле, чистим и выкладываем поверх листьев. Поливаем смесью из оливкового масла и сока лимона.