Новогодний салат с креветками

Name: Новогодний салат с креветками
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4-5
Ingredients: Креветки — 300 Грамм (сваренные); Руккола — 100 Грамм; Масло оливковое — По вкусу; Томаты черри — 250 Грамм; Лимон — По вкусу; Соль и перец — По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень — По вкусу; Уксус бальзамический — 1 Чайная ложка; Сыр Пармезан — 1 По вкусу

Каждый год все в суматохе ищут, что бы такого необычного приготовить к Новогоднему столу. Предлагаю свой вариант праздничного салата с креветками, рукколой и томатами черри. Очень аппетитно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 300 Грамм
сваренные
Руккола 100 Грамм
Масло оливковое По вкусу
Томаты черри 250 Грамм
Лимон По вкусу
Соль и перец По вкусу
Чеснок 2 Зубчика
Зелень По вкусу
Уксус бальзамический 1 Чайная ложка
Сыр Пармезан 1 По вкусу

Шаг 1

Разогреваем в сковороде сливочное масло, обжариваем на нем измельченный чеснок. Добавляем сваренные креветки, обжариваем их с двух сторон, посолив и поперчив по вкусу.

Шаг 2

Рукколу тщательно промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Помидоры черри промываем и разрезаем на половинки.

Шаг 3

Смешиваем в салатнице: обжаренные креветки, помидоры черри, рукколу, ломтики пармезана. Заправляем салат лимонным соком, укусом и оливковым маслом. Аккуратно перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!