Простой салат с креветками и рукколой
20 мин
количество порций 2

Простой салат с креветками и рукколой

В моей семье очень любят морепродукты, потому салат с креветками является нашим любимым лакомством. Сегодня я расскажу, как приготовить простой салат с креветками в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки тигровые 20 Штук
  • Рукола 70 Грамм
  • Дубок 70 Грамм
  • Помидоры черри 120 Грамм
  • Авокадо 1 Штука
  • Соус бальзамический 30 Миллилитров
  • Соус соевый 25 Миллилитров
  • Лайм 1 Долька
  • Масло растительное 30 Миллилитров
  • Чеснок 0,5 Зубчика
Количество порций

Шаг 1

Для начала подготовим все ингредиенты для салата. Размораживаем креветки, а микс салата моем под проточной водой. Срываем руками листы с веточек и кладем в миску.

Шаг 2

Вторым шагом станет очищение. Чистим креветки, оставляя хвостик. Авокадо очищаем от кожицы, удаляем косточку.

Шаг 3

Готовим соус. В чаше блендера смешиваем 30 мл бальзамического соуса, 20 мл соевого соуса, сок лайма и авокадо. Перебиваем в блендере до однородной массы, добавляя специи.

Шаг 4

Оставшееся авокадо нарезаем кубиками и добавляем в миску с салатом. Туда же добавляем нарезанные пополам помидоры черри.

Шаг 5

Жарим креветки на растительном масле 3-5 минут, постепенно добавляя соевый соус и рубленый чеснок. Обжариваем все вместе 1 минуту.

Шаг 6

Поливаем салат соусом и сверху выкладываем готовые креветки. Салат готов!

Оценить рецепт
5.0 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×