Булгур со свеклой и цитрусовыми
Яркий, ароматный и сытный салат, который готовится на основе булгура. Он хорошо подойдет к блюдам из мяса или просто на перекус. Хотите знать, как приготовить булгур со свеклой и цитрусовыми?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Булгур 1 стакан
- Петрушка 1 пучок
- Фета 200 грамм
- Свекла 3 штуки
- Гранат 1 штука
- Фисташки 0,5 стакана
- Апельсин 3 штуки
- Грейпфрут 3 штуки
- Бальзамический уксус 1/3 стакана
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль, перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом отварите булгур: выложите его в кипящую воду и варите 10 минут. Откиньте на сито и оставьте до остывания.
Шаг 2
2. Остывший булгур смешайте с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, горчицей, добавьте соль, перец, измельченную петрушку, раскрошите фету. Профилируйте апельсины и грейпфруты. Очистите гранат, предварительно отварите или запеките свеклу, затем очистите ее и нарежьте кружочками.
Шаг 3
3. Разложите булгур по тарелкам, поверх уложите внахлест дольки апельсина, грейпфрута и свеклы. Посыпьте измельченными фисташками и зернами граната. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Булгур с овощами на плите
Вода
Помидоры
Булгур
Лук репчатый
Болгарский перец
Морковь
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Если хотите разнообразить свое повседневное меню, то обязательно попробуйте приготовить булгур с овощами. Это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира.
Булгур со свининой
Вода
Свинина
Персики
Булгур
Мята свежая
Масло оливковое
Фундук
Винный уксус
Сахар коричневый
Соль
Перец
Специи
Расскажу, как приготовить булгур со свининой - блюдо простое и приготовлении, очень вкусное и весьма необычное - как минимум потому, что будет добавлять персики! Необычно, но вкусно получится!
Салат с овощами и булгуром
Булгур
Оливковое масло
Петрушка
Сок лимона
Лук зеленый
Огурец
Помидоры
Листочки мяты
Соль и специи
Быстрый, полезный, аппетитный и нереально вкусный салатик перед вами. Если в вашем меню не хватает чего-то подобного, берите на заметку этот вариант, как приготовить салат с овощами и булгуром.
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем
Булгур
Лимонный сок
Растительное масло
Мед
Соль
Сельдерей
Яблоко
Перец болгарский
Лук зеленый
Перец черный молотый
Свежий и вкусный салат, которым можно насладиться в любое время года. Булгур делает салат более сытным и полезным, а приготовить эту вкусную крупу не составит особого труда. Готовим вкусно и полезно!
Салат с булгуром и помидорами
Булгур
Растительное масло
Сок лимона
Помидор
Петрушка
Соль
Специи
Такой салат просто палочка-выручалочка, он может полностью заменить второе блюдо на обед и ужин. А еще он идеально сочетается мясом или рыбой и может стать полноценной заменой гарниру.
Пряный булгур с овощами и сыром "Халуми"
Булгур
Смесь овощей "Гавайская"
Лук репчатый
Сыр "Халуми"
Масло растительное
Паприка копченая
Карри
Имбирь молотый
Приправа с шафраном
Соль
Перец
Это сытное, калорийное и очень ароматное блюдо может быть как гарниром, так и основным блюдом для тех, кто не ест мясо. Берите на заметку рецепт!
Итальянский свекольный салат
Оливковое масло
Петрушка
Винный уксус
Чеснок
Свекла отварная
Апельсин
Соль
Черный молотый перец
Итальянский свекольный салат прост в приготовлении, но тем не менее, он очень вкусный, яркий и полезный. Оригинальная заправка придает необычный и яркий вкус этому простому блюду. Приготовим?
Салат "Живой"
Капуста краснокочанная
Помидоpы
Редис красный
Зелень
Лук порей
Масло растительное
Соль
Перец
Огурец
Морковь
Сахар
Салат "Живой" называется не потому что он пытается убежать с тарелки, а потому, что все продукты здесь в своем натуральном виде. Салат получается очень легким и мега витаминным. Берите на вооружение!
Плов из булгура со свининой
Свинина
Булгур
Масло растительное
Барбарис
Зира
Лук репчатый
Морковь
Соль
Специи для плова
Предлагаю вольное прочтение классического рецепта плова. За основу возьмем булгур и свинину. Используем обязательные специи для этого блюда и максимально выдержим процесс приготовления. Будет вкусно!
Булгур со шпинатом
Вода
Булгур
Шпинат
Масло сливочное
Морковь
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Булгур — это крупа из обработанной и дробленой пшеницы, которая особенно популярна в кухне Ближнего Востока. Предлагаю приготовить булгур со шпинатом. Рецепт простой, но очень вкусный!
Булгур с грибами и вялеными помидорами
Вода
Булгур
Растительное масло
Чеснок
Соль
Шампиньоны
Лук репчатый
Помидоры вяленые
Перец черный молотый
Булгур родом с Ближнего Востока, и блюда из этой вкусной крупы становятся популярными все больше. Как правило, он используется для холодных салатов, но можно употреблять и горячим, как в этом рецепте.