45 мин

Булгур с овощами на плите

Если хотите разнообразить свое повседневное меню, то обязательно попробуйте приготовить булгур с овощами. Это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Булгур 100 грамм
Вода 270 мл горячая
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Лук репчатый 100 грамм
Морковь 70 грамм
Болгарский перец 80 грамм
Помидоры 130 грамм
Масло растительное 15 мл

Калорийность

77 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь очистите и порежьте соломкой, а репчатый лук, помидоры и болгарский перец кубиками среднего размера.

Шаг 3

Булгур промойте до прозрачности, откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.

Шаг 4

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук с морковью до золотистого цвета 2-3 минуты.

Шаг 5

Добавьте булгур и жарьте еще около 5 минут.

Шаг 6

Добавьте помидоры и болгарский перец.

Шаг 7

Влейте горячую воду, посолите и поперчите. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20-25 минут.

Шаг 8

Булгур с овощами готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Булгур с помидорами и перцем

Вода горячая Булгур Перец болгарский Помидоры черри Лук репчатый Масло растительное Соль Черный молотый перец

Булгур — это крупа из раздробленной пшеницы, которая напоминает рассыпчатый рис, но с легким ореховым вкусом. Булгур сочетается с овощами, поэтому предлагаю приготовить его с помидорами и перцем.

45 мин

–

5.0

Булгур с томатами

Вода Булгур Помидоры черри Перец Рамиро Масло растительное Чеснок Паприка копченая Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Предлагаю простой, но вкусный способ приготовления булгура с томатами. Блюдо подойдет для повседневного меню. Можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо.

35 мин

–

5.0

155

Булгур по-турецки

Булгур Масло для жарки Паприка Смесь турецких пряностей и трав Чеснок Томатная паста Перец сладкий красный Перец сладкий зеленый Лук репчатый Помидоры черри Соль Перец молотый

Готовим вкусное блюдо турецкой кухни Булгур с овощами. Булгур не только быстро готовится, но еще и имеет насыщенный вкус. А чтобы его вкус стал еще богаче, добавим овощи и смесь турецких приправ.

30 мин

4.4

–