45 мин

Булгур с индейкой и овощами

Аппетитное, сытное и питательное блюдо на каждый день — булгур с индейкой и овощами. Полезно, подходит для правильного питания. Овощи можно использовать любые по вкусу, также можно добавить специи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Булгур 70 грамм
Филе индейки 270 грамм
Морковь 80 грамм
Лук 80 грамм
Шампиньоны 100 грамм
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

169 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Очистите морковь и лук, овощи сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь нарежьте брусочками.

Шаг 3

Шампиньоны ополосните или просто протрите влажными салфетками. Грибы нарежьте небольшими пластинами.

Шаг 4

Филе нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 5

Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом. Выложите лук, морковь, грибы — жарьте 2 минуты, после добавьте индейку, жарьте с овощами еще 3-4 минуты, после прикройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огне 10 минут.

Шаг 6

Добавьте в сковороду промытую крупу. Чеснок очистите и нарежьте пластинами, добавьте в сковороду.

Шаг 7

Влейте следом в сковороду воду — 200 мл. Прикройте сковороду снова крышкой и тушите 25 минут.

Шаг 8

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Плов из булгура с индейкой

Филе индейки Булгур Морковь Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль Специи для плова

Плов из булгура с индейкой — это прекрасная альтернатива обычному плову. Такой плов гораздо полезнее привычного, приготовленного из риса.

1 ч.

4.0

–

Суп из индейки с грибами и булгуром

Булгур Голень индейки Морковь Лук репчатый Картофель Помидоры черри Вешенки Сельдерей Майоран Черный перец Лавровый лист

Это легкий и сытный суп. Варится он просто и быстро, без обжарки и лишнего жира. Рекомендую попробовать приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Булгур по-турецки

Булгур Масло для жарки Паприка Смесь турецких пряностей и трав Чеснок Томатная паста Перец сладкий красный Перец сладкий зеленый Лук репчатый Помидоры черри Соль Перец молотый

Готовим вкусное блюдо турецкой кухни Булгур с овощами. Булгур не только быстро готовится, но еще и имеет насыщенный вкус. А чтобы его вкус стал еще богаче, добавим овощи и смесь турецких приправ.

30 мин

4.4

–