Булгур с фаршем
Приготовим аппетитное и очень вкусное блюдо — булгур с фаршем и овощами на сковороде. Блюдо идеально подойдет для обеда или ужина, в качестве гарнира можно добавить свежие овощи и зелень.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 100 грамм
- Морковь 100 грамм
- Фарш мясной 200 грамм
- Булгур 120 грамм
- Соль Грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Вода 2 стакана
- Перец Грамм
- Замороженные овощи 200 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Прогрейте сковороду, смажьте маслом. Выложите в сковороду замороженные овощи.
Шаг 3
Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на терке. Добавьте овощи в сковороду.
Шаг 4
Добавьте в сковороду фарш.
Шаг 5
Жарьте все ингредиенты 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте в сковороду булгур, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Залейте в сковороду воду, прикройте сковороду крышкой, готовьте на маленьком огне 25 минут. По желанию добавьте травы.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Булгур с фаршем"
Оценить рецепт
4.8
6
Лариса Ильинична Максименкова
12.11.2021 08:34
Очень вкусно. Сам Булгур вкусен. Рекомендую готовить для семьи !!!
Похожие рецепты
Булгур с фаршем, сладким перцем и сметаной
Вода
Фарш
Болгарский перец
Булгур
Сметана
Растительное масло
Соль
Специи
Простое, но сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Фарш можно взять любой, а помимо болгарского перца можно добавить любые сезонные овощи по вкусу.
Булгур с мясным фаршем и вермишелью
Вода
Фарш мясной
Булгур
Вермишель
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить оригинальное и очень вкусное блюдо. Сочетание булгура и обжаренной вермишели необычное, а добавление фарша делает его самостоятельным блюдом. Берите рецепт на вооружение!
Тефтели с булгуром
Вода
Фарш
Булгур
Сметана
Растительное масло
Мука
Томатная паста
Чеснок
Лук
Яйцо
Лавровый лист
Соль
Специи
Тефтели по этому рецепту получаются очень нежные и вкусные, понравятся как детям, так и взрослым. Подавать можно с любым гарниром.
Голубцы с булгуром и фаршем
Фарш
Булгур
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Капуста
Лук
Соль
Специи
Голубцы — одно из моих любимых блюд. Готовлю их довольно часто и с удовольствием пробую новые вариации. Сегодня расскажу, как приготовить голубцы с булгуром и фаршем.
Кебе
Говяжий фарш
Булгур
Соль
Паприка
Чеснок сушеный
Лук репчатый
Зеленый лук
Кебе - блюдо арабской кухни, напоминающее наши зразы. Фаршированные котлеты из говядины и булгура необычное для нас блюдо, но очень вкусное. Придется немного повозиться, но результат того стоит!
Кеббе по-ливански
Фарш говяжий
Булгур
Масло растительное
Кедровые орешки
Чеснок
Специи
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Яйцo
Кеббе по внешнему виду напоминают котлетки, блюдо имеет много рецептов, но одно в них неизменно — это добавление в фарш булгура. Сегодня предлагаю простой рецепт, а подавать будем на шпажках.
Фаршированный сквош в марокканском стиле
Фарш говядины
Изюм
Обжаренные кедровые орехи
Чеснок
Оливковое масло
Соль
Сквош
Молотая корица
Молотый мускатный орех
Репчатый лук
Рецепт приготовления запеченного сквоша, фаршированного говядиной, булгур, луком, чесноком, изюмом, петрушкой и кедровыми орехами.
Фалафель с булгуром
Масло растительное
Нут
Булгур
Петрушка
Чеснок
Соль
Лук
Кориандр
Черный перец
Фалафель с булгуром — это одна из вариаций классического рецепта. И стоит отметить, весьма удачная! Такой фалафель получается воздушным, рассыпчатым, чем-то напоминает рисовые тефтельки.
Булгур с мясом
Куриные бедра
Булгур
Курага
Масло растительное
Чеснок
Специи для плова
Лук
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Приготовим вкусный и сытный обед для всей семьи. Такая каша с мясом — прекрасная альтернатива привычному плову. Мясо можете взять любое, которое вам больше нравится.
Сарма (турецкие голубцы)
Овощной бульон
Фарш говяжий
Рис
Сметана
Томатная паста
Соль
Зеленый сушеный лук
Мята сушеная
Базилик сушеный
Паприка
Лук
Морковь
Маринованная капуста
Сарма - традиционное блюдо, которое готовят в Турции с 17 века. Хочу приготовить, может не самую популярную версию, но однозначно вкусную - Lahana sarması - из листьев квашеной капусты.
Свиные отбивные с булгуром
Булгур
Курага
Оливковое масло
Молотый тмин
Молотый имбирь
Яйцо
Соль и молотый перец
Зеленый лук
Свиные отбивные
Булгур – это крупа из пшеницы, которая используется в кулинарии стран Ближнего Востока и Средиземноморья. Попробуйте приготовить свиные отбивные с булгуром, курагой и приправами.
Кабачки, фаршированные булгуром и грибами
Шампиньоны
Вода
Булгур
Сыр
Растительное масло
Лук
Морковь
Кабачки
Соль
Перец черный молотый
Блюда из кабачков не только очень полезны, но и вкусны. Предлагаю в разгар сезона приготовить кабачки, фаршированные булгуром и грибами.