Пряный булгур с овощами и сыром "Халуми"
Это сытное, калорийное и очень ароматное блюдо может быть как гарниром, так и основным блюдом для тех, кто не ест мясо. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Булгур 200 грамм
- Смесь овощей "Гавайская" 200 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Паприка копченая 1/2 ч. ложки
- Карри 1/2 ч. ложки
- Имбирь молотый 1/2 ч. ложки
- Приправа с шафраном 1/2 ч. ложки
- Сыр "Халуми" 50 грамм
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления булгура.
Шаг 2
Булгур промойте несколько раз, залейте чистой водой в пропорции 1 к 2, отварите на тихом огне минут 20, вода должна полностью выкипеть, а крупа хорошо разбухнуть.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте на нем до прозрачности нарезанный полукольцами лук.
Шаг 4
Добавьте овощную смесь, ее можно предварительно не размораживать. Потушите овощи минут 5.
Шаг 5
Переложите в сковороду крупу, всыпьте все приправы и специи, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Халуми натрите на крупной терке.
Шаг 7
Переложите сыр в сковороду, тщательно все перемешайте и подержите пару минут, чтобы он хорошо прогрелся.
Шаг 8
Готовое блюдо разложите по порциям и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Булгур по-турецки
Перец сладкий зеленый
Перец сладкий красный
Булгур
Лук репчатый
Помидоры черри
Масло для жарки
Паприка
Смесь турецких пряностей и трав
Чеснок
Томатная паста
Соль
Перец молотый
Готовим вкусное блюдо турецкой кухни Булгур с овощами. Булгур не только быстро готовится, но еще и имеет насыщенный вкус. А чтобы его вкус стал еще богаче, добавим овощи и смесь турецких приправ.
Булгур в сливочном соусе
Шампиньоны
Булгур
Сливки
Сыр
Масло растительное
Сливочное масло
Соль
Булгур в сливочном соусе — это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Булгур с томатами
Вода
Булгур
Помидоры черри
Перец Рамиро
Масло растительное
Чеснок
Паприка копченая
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Предлагаю простой, но вкусный способ приготовления булгура с томатами. Блюдо подойдет для повседневного меню. Можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо.
Булгур с айвой
Вода
Айва
Тыква
Булгур
Сироп топинамбура
Масло растительное
Соль
Делюсь рецептом приготовления сладкого булгура с айвой. Такое блюдо можно подавать на завтрак. Понравится оно и детям, и взрослым. Получается вкусно и сытно!
Булгур с морковью и луком
Булгур
Растительное масло
Чеснок
Кориандр
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Простое и вкусное блюдо на скорую руку. Можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к мясу. Берите на заметку рецепт!
Булгур с тыквой
Тыква
Булгур
Масло растительное
Чеснок
Помидор
Лук репчатый
Соль
Перец свежемолотый
Зелень
Любите ли вы булгур, как люблю его я? Если да, то приглашаю к столу! Будем готовить вкусное, нежное и очень полезное блюдо, которое отлично подойдет как самостоятельное или же в качестве гарнира.
Булгур с грибами, кукурузой и зеленым горошком
Шампиньоны
Булгур
Кукуруза консервированная
Горошек зеленый консервированный
Подсолнечное масло
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Булгур — пшеница, обработанная особым способом. Предлагаю рецепт с этой крупой в сочетании с шампиньонами, кукурузой и консервированным зеленым горошком. Вкусное, полезное и сытное блюдо!
Овсяная каша с шоколадом и апельсином
Молоко
Хлопья овсяные
Шоколад
Сироп топинабмура
Апельсин
Соль
Каша, пожалуй, один из самых популярных вариантов для завтрака. Чтобы разнообразить привычную овсянку, предлагаю сварить ее на апельсиновом соке с цедрой и горьким шоколадом.
Салат с халуми и баклажанами
Сыр халуми
Микс листьев салата
Гранат (зерна)
Наршараб
Масло растительное
Мята
Баклажан
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить вкусный, несложный салат с сыром для жарки и овощами. Да и заправлять будем не обычным майонезом или маслом, а гранатовым соусом. Берите рецепт на заметку!
Салат с жареным халуми
Сыр халуми
Масло растительное
Лимонный сок
Цукини
Лук
Соль, приправы
Халуми – это греческий сыр. Если его слегка обжарить и соединить со свежими овощами, получается очень вкусный, легкий и оригинальный салат. Отличный вариант, чтобы разнообразить привычное меню.
Овощная тортилья
Фасоль
Кукуруза
Кунжутный соус
Помидоры черри
Лимонный сок
Кабачок
Лепешки тортилья
Соль
Перец черный
Лук красный
Сегодня будем готовить мексиканскую тортилью с овощами. Это простая, но очень вкусная закуска. Хрустящая лепешка, сочные овощи и сытная фасоль — устоять невозможно!