30 мин

Овощная тортилья

Сегодня будем готовить мексиканскую тортилью с овощами. Это простая, но очень вкусная закуска. Хрустящая лепешка, сочные овощи и сытная фасоль — устоять невозможно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 180 грамм в томатном соусе
Кукуруза 110 грамм консервированная
Кабачок 1/2 штуки
Кунжутный соус 50 грамм
Лепешки тортилья 2 штуки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Лук красный 1/2 штуки
Помидоры черри 50 грамм
Лимонный сок 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте лук и кабачок полукольцами, обжарьте на сковороде. Посолите и поперчите.

Шаг 3

Прогрейте фасоль с томатным соусом и кукурузой, добавьте лимонный сок.

Шаг 4

Обжарьте тортилью с двух сторон на сковороде.

Шаг 5

Смажьте одну сторону тортильи соусом.

Шаг 6

Выложите приготовленную начинку слоями, сверху добавьте кружочки томатов. Накройте второй половинкой тортильи.

Шаг 7

Овощная тортилья готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.1 7

Похожие рецепты

Тортилья из цветной капусты

Цветная капуста Яйцо Лимон или лайм Соль, перец, зелень

Всем, кто любит полезные и вкусные закуски, хочу показать, как приготовить тортилью из цветной капусты. Процесс займет около получаса, а результатом вы однозначно останетесь довольны. Пробуйте!

30 мин

–

4.3

–

Овощная кесадилья с красной фасолью

Фасоль Масло растительное Листья салата Цукини Авокадо Тортилья Соль Лук репчатый Перец Перец

Кесадилья — это лепешка с начинкой. В нашем случае летняя кесадилья готовится с запеченными и свежими овощами. Она очень вкусная и легкая. Отлично подойдет для пикника.

20 мин

–

5.0

–

Овощные роллы из лепешек тортильяс

Размягченный сливочный сыр Индейка Зеленый лук или лук-резанец Петрушка Свежевыжатый лимонный сок Листья базилика Соль и перец Лепешки тортильи Морковь Огурец Лист зеленого салата Авокадо

В качестве начинки для роллов можно также использовать: бланшированную и охлажденную спаржу; листья шпинат; ветчину; ростбиф; нарезанный соломкой сладкий перец; вареные креветки.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Тортилья в духовке

Фасоль Сыр Майонез Перец болгарский Петрушка Тортилья

Рецепт перекуса в мексиканском стиле на скорую руку. Хрустящая тортилья в духовке с начинкой из фасоли и кукурузы. Очень сытно, сочно и вкусно! Отличный вариант для обеда или ужина!

15 мин

–

4.3

206

Испанская тортилья

Масло оливковое Зеленый горошек Картофель Болгарский перец Яйца Соль Луковица Перец черный молотый

Испанская тортилья - это сытное и простое в приготовлении блюдо, которое без труда можно приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся яйца, картофель, болгарский перец и зеленый горошек. Вперед!

30 мин

–

4.5

–

Кесадилья с ветчиной и сыром

Ветчина Сыр твердый Пита Помидоры Огурцы Лук зеленый

Кесадилья - блюдо мексиканской национальной кухни, приготовленное из лепешек-тортильи, ветчины, овощей и сыра. Получается очень сытно и вкусно! Кесадилья подойдет на завтрак, обед или ужин.

20 мин

–

3.8

142

Кесадилья с фасолью и сыром

Твёрдый сыр Тортильи Фасоль в томате Лук Болгарский перец Соль, чили перец Растительное масло

Кесадилья с фасолью и сыром - блюдо мексиканской кухни. Кесадилья это что-то вроде сложного бутерброда из тортильи и сырно-овощной начинки.

30 мин

–

4.5

–

Тесто для тортильи

Мука кукурузная Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль

Пластичное тесто для тортильи можно сделать за считанные минуты — из него получатся румяные и красочные кукурузные лепешки наподобие лавашей. Вы сможете наполнить их любыми начинками: овощами, мясом.

20 мин

–

3.7

–

Пудла

Вода Мука нутовая Овощи Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель Сухой имбирь Сухой чеснок Перец чили молотый Перец черный молотый Кумин молотый Кориандр молотый Куркума Соль

Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки можно использовать любые овощи быстрого приготовления. И обязательный компонент лепешек — специи!

20 мин

5.0

209