Найти идеальный рецепт


Тесто для тортильи
20 мин
2

Тесто для тортильи

Пластичное тесто для тортильи можно сделать за считанные минуты — из него получатся румяные и красочные кукурузные лепешки наподобие лавашей. Вы сможете наполнить их любыми начинками: овощами, мясом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука кукурузная 1,5 стакана
  • Мука пшеничная 0,5 стакана
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Вода 0,5 стакана
  • Соль 2 щепотки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

В глубокую емкость всыпьте кукурузную муку мелкого помола и пшеничную, соль. Влейте растительное масло — лучше использовать оливковое или подсолнечное без запаха.

Шаг 3

Влейте воду и замесите тесто. Быть может вам потребуется чуть меньше муки или чуть больше. В любом случае оставьте немного пшеничной муки для раскатки колобков теста.

Шаг 4

Соберите из теста колобок, тщательно обомните его и оставьте на 20 минут в покое, прикрыв пищевой пленкой или полотенцем, чтобы тесто не обветрилось.

Шаг 5

Спустя указанное время разделите тесто на равные части и раскатайте каждую из них.

Шаг 6

Испеките тортильи на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны до румяных подпалин, сбрызните водой и выложите на тарелку, прикрыв полотенцем.

Шаг 7

Теперь вы знаете, как приготовить тесто для тортильи и обжарить сами лепешки.

Видео рецепт "Тесто для тортильи"

Видео рецепт Тесто для тортильи
Оценить рецепт
5.0 4
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Мексиканская лепешка с курицей
Куриное филе Мука пшеничная Шампиньоны Вода Сыр Масло сливочное Соль Разрыхлитель Помидор Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Тортилья — мексиканский хлеб в виде тонкой лепешки, которую готовят из кукурузной или пшеничной муки. Сегодня у меня она с курицей, сыром, грибами и овощами. Очень вкусно!
1 ч.
5.0
149

×