1 ч.

Мексиканская лепешка с курицей

Тортилья — мексиканский хлеб в виде тонкой лепешки, которую готовят из кукурузной или пшеничной муки. Сегодня у меня она с курицей, сыром, грибами и овощами. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 150 грамм
Масло сливочное 20 грамм
Вода 70 мл
Соль 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Куриное филе 250 грамм
Помидор 1 штука
Шампиньоны 120 грамм
Сыр 50 грамм твердый
Перец болгарский 0,5 штуки
Лук репчатый 0,5 штуки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

149 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления мексиканской лепешки с курицей.

Шаг 2

Приготовьте начинку. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Налейте подсолнечное масло и обжарьте лук до прозрачности.

Шаг 4

Куриное филе помойте и нарежьте полосками. Добавьте к луку. Тушите курицу с луком перемешивая 5 минут.

Шаг 5

Добавьте нарезанный помидор без кожицы и болгарский перец.

Шаг 6

Выложите нарезанные шампиньоны. Посолите и поперчите начинку.

Шаг 7

Тушите курицу с овощами и грибами до испарения жидкости. Начинка готова.

Шаг 8

Приготовьте лепешку. В миску насыпьте муку, добавьте соль и разрыхлитель.

Шаг 9

Добавьте мягкое сливочное масло. Перемешайте с мукой до состояния крошки.

Шаг 10

Влейте воду.

Шаг 11

Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте миску полотенцем и дайте тесту отдохнуть 30 минут.

Шаг 12

Разделите тесто на три части и каждую раскатайте в тонкий круг диаметром 20 сантиметров.

Шаг 13

Выложите тесто на горячую, сухую сковороду и пеките по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

Шаг 14

На одну сторону лепешки выложите приготовленную начинку.

Шаг 15

Добавьте тертый сыр.

Шаг 16

Сложите лепешку вдвое и разрежьте на две части. Так есть гораздо удобнее. Подавайте на закуску или перекус в любое время дня.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Кесадилья куриная

Болгарский перец Лук Растительное масло Приправа для курицы Грудки куриные Тортилья

Кесадилья — мексиканское блюдо быстрого приготовления: лепешка из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Предлагаю свою вариацию кесадильи куриной. Просто и вкусно!

30 мин

–

5.0

151

Кесадилья с курицей и сыром

Курица готовая Сыр твердый Майонез Кетчуп Растительное масло Лепешки

Кесадилья с курицей и сыром — отличное, а главное — быстрое в приготовлении блюдо, которое подарила миру мексиканская кухня. Лепешка с сочной начинкой, обильно посыпанная сыром, просто объеденье!

10 мин

–

5.0

–

Кесадилья с курицей и кукурузой

Масло растительное Сыр Кукуруза Томатная паста Перец болгарский Грудка куриная Тортилья Соль Лук репчатый Помидоры черри Перец черный

Кесадилья с курицей и кукурузой — прекрасный вариант для сытного завтрака или перекуса. Ведь в ней много куриной грудки, сыра, обжаренных овощей и все это в тонкой лепешке, обжаренной на сковороде.

25 мин

–

5.0

179

Кесадилья с курицей

Фарш куриный Сыр твердый Масло растительное Кетчуп "Махеевъ" шашлычный Майонез "Махеевъ" с лимонным соком Кинза Перец чили Тортилья Луковица

Кесадилья - это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Такито с курицей

Куриный фарш Лук Майонез Чеснок Паприка молотая Капуста Морковь Помидор Соль, перец Лепешка тортилья

Если вы ищете, что приготовить на ужин, испробуйте этот прекрасный рецепт такито с курицей. Главным составляющим этого блюда является тортилья — мексиканская лепёшка, на которую кладется начинка.

20 мин

–

5.0

–

Буррито с курицей

Куриное филе Бекон Топленое сливочное масло Помидор Соль Свежемолотый черный перец Кайенский перец Яйца вкрутую Пшеничные лепешки

Рецепт приготовления буррито с курицей, перечным соусом, голубым сыром, беконом, вареными яйцами, сыром Чеддер, салатом Ромэн и помидорами.

1 ч. 45 мин

–

3.7

–

Куриный Энчиладас

Сметана Зеленый чили Масло канолы Сливочное масло Мука Паприка Соль Черный перец Мексиканские лепешки Лук Халапеньо Пикантный соус Кинза

Рецепт приготовление мексиканской запеканки с куриной начинкой.

2 ч.

–

4.3

–

Кесадилья с курицей и грибами

Куриное филе Сыр Моцарелла Шампиньоны Сок лайма Чеснок Лепешки для тортильи кукурузные Болгарский перец Перчик чили Лук Помидор Пучок кинзы или петрушки Соль, сахар

Кесадилья – это кукурузная лепешка с начинкой и приправами. Блюдо из мексиканской кухни. И хоть она немного острая, думаю вам обязательно понравится. Попробуйте!

2 ч.

–

4.7

–