Кесадилья с курицей и кукурузой
Кесадилья с курицей и кукурузой — прекрасный вариант для сытного завтрака или перекуса. Ведь в ней много куриной грудки, сыра, обжаренных овощей и все это в тонкой лепешке, обжаренной на сковороде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тортилья 2 Штуки
- Грудка куриная 1 Штука
- Помидоры черри 3-4 Штук
-
Кукуруза
1 Ст. ложка
консервированная - Перец болгарский 1 Штука
- Лук репчатый 1/2 Штуки
-
Сыр
40 Грамм
твердый - Томатная паста 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
-
Масло растительное
3 Ст. ложки
1 ст. л — овощи, 2 ст. л — в курицу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кесадильи с кукурузой и кукурузой. Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Лук почистите, помидоры вымойте, перец вымойте и удалите семена и плодоножку. С кукурузы слейте жидкость.
Шаг 2
Болгарский перец порежьте кубиком. В сковороду налейте растительное масло и добавьте перец.
Шаг 3
Репчатый лук порежьте и добавьте к болгарскому перцу.
Шаг 4
Черри разрежьте на 4 части и добавьте в сковороду с овощами.
Шаг 5
В сковороду добавьте консервированную кукурузу.
Шаг 6
Поставьте сковороду на среднем огне в течение 7 минут, перемешивая.
Шаг 7
Куриную грудку порежьте тонкой соломкой. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте, добавьте курицу.
Шаг 8
Обжаривайте на сильном огне в течение 3 минут, перемешивая.
Шаг 9
В сковороду добавьте томатную пасту, посолите и поперчите.
Шаг 10
Обжаривайте еще 3 минуты, перемешивая.
Шаг 11
Добавьте обжаренные овощи и перемешайте. Прогрейте 1-2 минуты и снимите с огня.
Шаг 12
Натрите сыр на мелкой терке и разделите его на четыре части. Разложите тортильи на стол и посыпьте одну половину лепешек сыром.
Шаг 13
Выложите поверх сыра куриную начинку поровну.
Шаг 14
Посыпьте сверху оставшимся сыром.
Шаг 15
Закройте начинку второй половиной лепешки и обжарьте с двух сторон на горячей сковороде в течение 2-3 минут.
Шаг 16
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кесадилья с курицей и кукурузой"
