Кесадилья с курицей и ананасами
45 мин
количество порций 6
Автор рецепта — OlgaFadeeva

Кесадилья с курицей и ананасами

Рецепт приготовления мексиканского ресторанного блюда из курицы и ананасов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тортилья 8 Штук
  • Сливочное масло 1 Штука
    или маргарин
  • Куриная грудка 3 Штуки
    без кожи
  • Соль 1 Щепотка
    по вкусу
  • Черный перец 1 Щепотка
    по вкусу
  • Халапеньо 1 Штука
  • Кинза - По вкусу
  • Соус барбекю 3 Ст. ложки
Количество порций

Калорийность

166 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Нарежьте ананас на длинные ломтики.

Шаг 2

Насадите кусочки фрукта на деревянные шампуры.

Шаг 3

Обжарьте ананас на гриле.

Шаг 4

Затем нарежьте небольшими дольками.

Шаг 5

Накройте куриную грудку пленкой и придавите грузом. Можно отбить молоточком.

Шаг 6

Посыпать курицу солью и перцем.

Шаг 7

Обжарьте куриные грудки на гриле хорошенько промазав соусом барбекю.

Шаг 8

Теперь нарезаем куриное мясо соломкой.

Шаг 9

Заранее приготовьте лепешки Тортия. Просто слегка поджарьте их на сковороде в небольшом количестве масла с обеих сторон.

Шаг 10

Измельчите сыр крупной теркой.

Шаг 11

Порежьте халапеньо.

Шаг 12

На готовые лепешки Тортия кладем...

Шаг 13

...тертый сыр, затем кусочки куриной грудки.

Шаг 14

Красиво выкладываем кусочки ананаса и перца халапеньо.

Шаг 15

Поливаем соусом барбекю.

Шаг 16

Сверху накрываем другой лепешкой и обжариваем на сковороде.

Шаг 17

Нарезаем клиньями и подаем к столу.

Видео рецепт "Кесадилья с курицей и ананасами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кесадилья с курицей и ананасами
Оценить рецепт
4.0, всего 10

Комментарии к рецепту

fv
19.12.2011 03:47
как слипаются края? при переворачивании внутренности не рассыпаются?

Похожие рецепты

 
×