45 мин

Кесадилья

Итак, продолжаем экскурс в традиции мексиканской кухни. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кесадилью без труда и хлопот. Такой закуске наверняка обрадуется ваша семья и гости вашего дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Болгарский перец 2 штуки
Бекон 1 ст. ложка
Куриное филе 500 грамм
Растительное масло 1 ст. ложка
Паприка 2 штуки
Чеддер 300 грамм
Приправа "Фахита" 30 грамм
Кукурузные лепешки (тортильи) 10 штук
Сыр "Монтерей Джек" 250 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разогрейте масло в сковороде. Курицу нарежьте длинными полосками и приправьте ее приправой "Фахита". Обжарьте на среднем огне около 5-7 минут.

Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами, перец нарежьте кубиками, добавьте все к курице, готовьте все до размягчения около 10 минут.

Шаг 3

Духовку разогрейте до 175 С. Противень смажьте маслом.

Шаг 4

На тортилью выложите курицу с овощами, затем — натертый чеддер, нарезанный мелко бекон и сыр "Монтерей Джек". Сложите лепешки пополам и отправьте в духовку готовится до тех пор, пока сыры не расплавятся.

Оценить рецепт

5.0 5

Екатерина Шелудько

20.02.2018 00:49

Готовила по этому рецепту уже несколько раз! Огромное спасибо автору! Получается восхитительно. С сыром Монтеррей Джек конечно напряжёнка, но и без него вполне можно обойтись, заменив обычным твёрдым в дополнение к чеддеру.

Похожие рецепты

Кесадилья с курицей и кукурузой

Перец болгарский Масло растительное Лук репчатый Помидоры черри Сыр Кукуруза Томатная паста Грудка куриная Тортилья Соль Перец черный

Кесадилья с курицей и кукурузой — прекрасный вариант для сытного завтрака или перекуса. Ведь в ней много куриной грудки, сыра, обжаренных овощей и все это в тонкой лепешке, обжаренной на сковороде.

25 мин

–

5.0

179

Кесадилья с сыром и помидорами

Моцарелла Помидоры черри Тортилья небольшая Базилик Соль

Почему-то раньше я никогда не пробовала кесадилью. А ведь такие горячие закуски я очень люблю! Снаружи - тонкое тесто, а внутри - много начинки. Если ещё и расплавленный сыр есть, то это точно вкусно!

15 мин

–

4.2

–

Кесадилья с курицей

Фарш куриный Сыр твердый Масло растительное Кетчуп "Махеевъ" шашлычный Майонез "Махеевъ" с лимонным соком Луковица Перец чили Кинза Тортилья

Кесадилья - это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Кесадилья с фаршем

Томатное пюре Говядина Твёрдый сыр Фасоль красная Кукуруза замороженная Растительное масло Сливочное масло Кориандр Зира Соль Перец чили Тортилья Лук репчатый

Если у вас появилось желание попробовать блюдо мексиканской кухни, то выберите рецепт кесадильи с фаршем, который прост в приготовлении, в нем ощущается острота перца чили, аромат расплавленного сыра.

30 мин

–

3.8

186