Кесадилья с курицей (ланч бокс)
Иногда очень хочется перекусить чем-то вкусным, сытным и полезным на работе. Именно поэтому я расскажу вам, как приготовить кесадилью с курицей, очень ароматное блюдо, подходящее для ланча на работе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр 150 грамм
- Куриная грудка 200 грамм
- Кукуруза 150 грамм
- Тортилья и лаваш 1-2 штук
- Болгарский перец 1 штука
- Лук репчатый или красный 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 2 ч. ложки
- Кинза или петрушка 1 пучок
- Соль 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для начала подготовьте все ингредиенты для начинки. Для этого нарежьте небольшими кусочками лук, болгарский перец, куриное филе и зелень. Раздавите один зубчик чеснока.
Шаг 2

2. Далее на небольшом количестве растительного масла поджарьте лук с чесноком, затем добавьте к ним куриную грудку и овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Далее добавьте немного томатной пасты, хорошо перемешайте и прожарьте начинку в течение 5 минут.
Шаг 3

3. После этого возьмите тортилью или лаваш, поместите его в разогретую сковороду без масла и выложите на него натертый твердый сыр. Далее выложите начинку и аккуратно заверните кесадилью.
Шаг 4

4. После того, как одна сторона кесадильи обжарится, переверните ее и обжарьте с другой стороны. Далее разрежьте кесадилью, пока она не остыла и не стала хрустящей, и поместите в ланч-бокс.
Шаг 5

5. Также можете поместить в ланч-бокс овощи и фрукты. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кесадилья с курицей (ланч бокс)"

Похожие рецепты








