Яичные роллы по-корейски
Если вам по душе азиатская кухня, тогда спешу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить яичные роллы по-корейски с овощами. Это чудесный завтрак или легкая аппетитная закуска.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 Штуки
- Морковь 1 Ст. ложка
- Луковица 1 Ст. ложка
- Зеленый лук 1 Ст. ложка
- Сладкий перец 1 Ст. ложка
- Петрушка 1 Чайная ложка
- Острый соус 1 Чайная ложка
- Соевый соус 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Подготовительный процесс очень прост: в глубокую мисочку вбейте яйца. Очистите и измельчите овощи.
Шаг 2
2. Соедините все и взбейте. Добавьте острый и соевый соус, немного соли и перца по вкусу. Еще раз перемешайте.
Шаг 3
3. Немного сбрызните сковороду маслом, разогрейте её.
Шаг 4
4. Вылейте примерно половину яичной смеси на сковороду, обжарьте её пару минут до полуготовности. Аккуратно с помощью лопатки начните заворачивать в рулет.
Шаг 5
5. На свободный край сковороду налейте примерно половину оставшейся яичной смеси. Жарьте еще пару минут, после снова сверните и повторите процесс еще раз.
Шаг 6
6. Готовый ролл остудите и нарежьте острым ножом.
Шаг 7
7. Красота, не правда ли? Угощайтесь!
