Быстрый завтрак на скорую руку
10 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Юлия Резник

Быстрый завтрак на скорую руку

Многие из нас привыкли есть яйца на завтрак. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить завтрак на скорую руку. Готовить будем яичные роллы с ветчиной и авокадо. Всего 10 минут — и ваш завтрак готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 6 Штук
    4 целых + 2 белка
  • Ветчина 2 Штуки
    2 пластинки ветчины или бекона
  • Авокадо 1 Штука
  • Соль, перец По вкусу
  • Масло растительное 1 Чайная ложка

Шаг 1

В мисочку разбейте 4 яйца и добавьте 2 белка, слегка взбейте массу вилкой или венчиком. Добавьте соль и перец.

Шаг 2

На сковороде разогрейте немного растительного масла и вылейте туда яичную массу. Жарьте минуты полторы на одной стороне, потом переверните и обжарьте еще минутку.

Шаг 3

Пока жарится омлет, вымойте авокадо, разрежьте напополам, достаньте косточку. Мякоть отделите от шкурки. Нарежьте мякоть мелким кубиком.

Шаг 4

Готовый омлет выложите на плоскую тарелку, сверху положите 2 кусочка ветчины или бекона.

Шаг 5

Авокадо выложите на омлет ближе к одному краю, сверните омлет с ветчиной и авокадо в плотный рулет.

Шаг 6

Получившийся рулет разрежьте на 2 небольших ролла и подавайте к столу.

Похожий видео рецепт "Быстрый завтрак на скорую руку"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×