Тортилья из цветной капусты
Всем, кто любит полезные и вкусные закуски, хочу показать, как приготовить тортилью из цветной капусты. Процесс займет около получаса, а результатом вы однозначно останетесь довольны. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 3/4 Штуки
- Яйцо 2 Штуки
- Лимон или лайм 1/2 Штуки
- Соль, перец, зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Соцветия капусты вымойте, обсушите, измельчите в блендере. Отправьте в микроволновку на пару минут, после перемешайте и отправьте еще на 2. Остудите немного и выложите в марлю или кухонное полотенце. Плотно сжимайте, чтобы отжать лишнюю воду.](https://img.povar.ru/mobile/12/24/fa/be/tortilya_iz_cvetnoi_kapusti-457559.jpg)
1. Соцветия капусты вымойте, обсушите, измельчите в блендере. Отправьте в микроволновку на пару минут, после перемешайте и отправьте еще на 2. Остудите немного и выложите в марлю или кухонное полотенце. Плотно сжимайте, чтобы отжать лишнюю воду.
Шаг 2
![2. Когда основа готова, добавьте в нее яйца, соль и перец, измельченную зелень.](https://img.povar.ru/mobile/ee/1e/ec/2e/tortilya_iz_cvetnoi_kapusti-457560.jpg)
2. Когда основа готова, добавьте в нее яйца, соль и перец, измельченную зелень.
Шаг 3
![3. Сформируйте 5-6 тонких лепешек. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте 10 минут при температуре 200 градусов, после аккуратно переверните и запекайте еще 5-7.](https://img.povar.ru/mobile/b5/17/eb/b3/tortilya_iz_cvetnoi_kapusti-457562.jpg)
3. Сформируйте 5-6 тонких лепешек. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте 10 минут при температуре 200 градусов, после аккуратно переверните и запекайте еще 5-7.
Шаг 4
![4. Непосредственно перед подачей выложите на разогретую сковороду и буквально по минуте обжарьте с двух сторон.](https://img.povar.ru/mobile/73/db/99/92/tortilya_iz_cvetnoi_kapusti-457564.jpg)
4. Непосредственно перед подачей выложите на разогретую сковороду и буквально по минуте обжарьте с двух сторон.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Замороженная цветная капуста в духовке](https://img.povar.ru/mobile/56/3f/43/aa/zamorojennaya_cvetnaya_kapusta_v_duhovke-832459.jpg)
![Жареная цветная капуста в хрустящей панировке](https://img.povar.ru/mobile/f7/49/f4/ed/jarenaya_cvetnaya_kapusta_v_hrustyashei_panirovke-509269.jpg)
![Запеченная в соусе цветная капуста](https://img.povar.ru/mobile/56/7f/7c/e4/zapechennaya_v_souse_cvetnaya_kapusta-475946.jpg)
![Вегетарианский паштет из цветной капусты](https://img.povar.ru/mobile/76/c0/b0/ab/vegetarianskii_pashtet_iz_cvetnoi_kapusti-467044.jpg)
![Запеканка из цветной капусты и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/a4/b8/a1/9b/zapekanka_iz_cvetnoi_kapusti_i_brokkoli-453532.jpg)
![Интересные закуски](https://img.povar.ru/mobile/8a/16/b8/1b/interesnie_zakuski-438408.png)
![Оладьи из брокколи и цветной капусты](https://img.povar.ru/mobile/87/72/4c/b4/oladi_iz_brokkoli_i_cvetnoi_kapusti-384207.jpg)
![Фасоль с цветной капустой](https://img.povar.ru/mobile/29/e1/da/d8/fasol_s_cvetnoi_kapustoi-205843.jpg)