Стейки из цветной капусты
Предлагаю приготовить стейки из цветной капусты. Конечно, это блюдо не имеет ничего общего с мясным стейком. Свое название оно получило за то, что соцветия цветной капусты нарезаются в форме плоских стейков. В начале их слегка обжаривают на сковороде, а потом запекают в масле со специями. На вкус получается просто фантастика! Подойдет и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 500 грамм
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Сушеный чеснок 1/4 по вкусу
- Базилик 1/2 ч. ложки
- Чабер 1/2 ч. ложки
- Орегано 1/2 ч. ложки
- Куркума 1/2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2
Разделите цветную капусту на соцветия, нарежьте их на плоские стейки.
Шаг 3
Обжарьте цветную капусту на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Смешайте соль, специи и оливковое масло вместе.
Шаг 5
Аккуратно разложите стейки из цветной капусты на противень. Сверху полейте маслом со специями. Запекайте их в духовке 15 минут.
Шаг 6
Стейки из цветной капусты готовы, приятного аппетита!
Видео рецепт "Стейки из цветной капусты "
Оценить рецепт
4.1
8
Похожие рецепты
Цветная капуста в панировке
Цветная капуста
Яйца
Растительное масло
Панировочные сухари
Лимон
Соль
Перец черный свежемолотый
Цветная капуста в панировке скорее напоминает пышные пирожки, которые отлично идут с разными соусами на холодное. Не стыдно такое блюдо подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится быстро.
Цветная капуста, жареная в сухарях
Цветная капуста
Сухари панировочные
Яйцо
Масло растительное
Соль и перец
Рецепт посвящается всем любителям цветной капусты. Очень простое в приготовлении блюдо - цветная капуста, жареная в сухарях. Такая капуста станет прекрасным дополнением к основному блюду. Пробуем!
Стейки из капусты на сковороде
Капуста
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок сушеный
Итальянские травы сушеные
Черный молотый перец
Кайенский перец
Соль
Делюсь рецептом очень вкусного блюда, которое можно приготовить из обычной белокочанной капусты. На вкус такие стейки получаются слегка хрустящими снаружи, а внутри мягкие и сочные.
Стейк из капусты в духовке
Сыр
Прованские травы
Чеснок
Капуста свежая
Соль
Оливковое масло
Сегодня хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить стейк из капусты в духовке. Блюдо получается сочное, пикантное и вкусное! Берите на заметку!
Цветная капуста под сырным соусом
Цветная капуста
Сыр
Молоко
Сливочное масло
Мука пшеничная высшего сорта
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Цветную капусту я запекала под сырным соусом, приготовленным на основе соуса "Бешамель". Получилось вкусно, сытно, с нотками мускатного ореха. Смотрите, как приготовить цветную капусту!
Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром
Цветная капуста
Сметана 15-20%
Сыр
Масло растительное
Чеснок
Куриные яйца
Соль
Черный молотый перец
Цветная капуста в сметано-чесночном соусе запеченная под сыром — очень вкусное, питательное и простое блюдо. Цветная капуста получается нежной, с лёгким чесночным ароматом!
Говядина с цветной капустой
Говядина
Цветная капуста
Вода
Масло растительное
Соус соевый
Рисовый уксус
Сахар
Крахмал
Чеснок
Имбирь
Говядина отлично сочетается с цветной капустой, кроме всего - это полезное блюдо готовится очень просто! Но абсолютно точно могу сказать, успех блюда будет только с молодой говядиной или телятиной.
Цветная капуста жареная с овощами
Цветная капуста
Брокколи
Тыква
Горошек зеленый консервированный
Перец сладкий болгарский
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Уксус
Если вам не хватает тепла в эти холодные осенние дни, то приготовьте себе и своим близким этот яркий и сочный гарнир - цветную капусту жареную с овощами.
Цветная капуста целиком в духовке
Сметана
Сыр
Масло оливковое
Горчица
Чеснок
Цветная капуста
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Много различных блюд из цветной капусты я повидала, но этот рецепт цветной капусты целиком в духовке - настоящая бомба! Рекомендую попробовать ;)
Цветная капуста в постном кляре
Цветная капуста
Вода
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец
Паприка
Сухой чеснок
Если вы придерживаетесь постного рациона, предлагаю вам отличный вариант закуски — цветная капуста в постном кляре. Подавать капусту можно с постным майонезом, томатным соусом или любимым кетчупом.
Жюльен с цветной капустой
Цветная капуста
Куриное филе
Сыр
Сметана
Мука
Соль, перец, специи
Традиционно это блюдо делают с курицей и грибами. Я же предлагаю вам простой и очень классный вариант, как приготовить жюльен с цветной капустой. Аппетитно, сытно и довольно быстро. Запоминайте!