30 мин

Цветная капуста в постном кляре

Если вы придерживаетесь постного рациона, предлагаю вам отличный вариант закуски — цветная капуста в постном кляре. Подавать капусту можно с постным майонезом, томатным соусом или любимым кетчупом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 200 грамм
Вода 150 мл
Мука пшеничная 4-5 ст. ложек
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Паприка По вкусу
Сухой чеснок По вкусу

Калорийность

158 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Цветную капусту разберите на соцветия, сполосните и просушите.

Шаг 3

Отварите капусту 3 минуты в подсоленной воде. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Шаг 4

Приготовьте кляр. В миску влейте воду, добавьте муку.

Шаг 5

Всыпьте следом соль, перец, паприку, сухой чеснок.

Шаг 6

Перемешайте кляр до однородности.

Шаг 7

Переложите в кляр цветную капусту.

Шаг 8

Жарьте капусту по несколько минут с каждой стороны до румяности.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Цветная капуста в постном кляре"

Оценить рецепт

4.5 8

Похожие рецепты

Гоби манчуриан

Цветная капуста Лук репчатый Вода Томатный сок Мука пшеничная Кукурузный крахмал Соевый соус Рисовая мука Чеснок Имбирь Уксус рисовый Перец чили молотый Сахар Зира молотая Кориандр молотый Фенхель Соль Черный молотый перец Асафетида

Гоби манчуриан — индийское блюдо из цветной капусты в кляре под острым соусом. На вкус оно получается ароматным, пряным и остреньким. Особенно вкусно сочетается с рисом или с лепешками чапати.

40 мин

5.0

Шницель из цветной капусты

Цветная капуста Вода Панировочные сухари Мука Соль Чесночный порошок Черный молотый перец

Делюсь рецептом шницелей из цветной капусты. Блюдо подойдет для постного и веганского питания, потому что в составе кляра нет яиц.

40 мин

–

4.5

–

Цветная капуста в кляре

Мука Растительное масло Цветная капуста Яйцо Соль Тертый сыр

Цветная капуста в кляре - это практически сказочная каша из топора, когда из скудного набора ингредиентов на выходе получается весьма достойное блюдо.

30 мин

–

4.6

–

Цветная капуста в пивном кляре

Цветная капуста Пиво Масло растительное Мука Яйцо Соль

Цветная капуста по этому рецепту получается не только очень аппетитной, но и привлекательной по виду. Ее смело можно приготовить в обычный будний день или на праздник. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

106

Цветная капуста в кляре в духовке

Мука Растительное масло Цветная капуста Яйцо Соль

Для тех, кто старается ограничить употребление жареной пищи предлагаю отличную альтернативу - рецепт приготовления цветной капусты в кляре в духовке. Хрустящая, аппетитная и очень вкусная.

45 мин

4.9

–

Цветная капуста в нежном кляре (сочная внутри)

Цветная капуста Мука Соль Сахар Перец Зелень Белок

На первый взгляд может показаться, что приготовить цветную капусту в нежном кляре совершенно просто, но здесь вы узнаете несколько тонкостей, которые помогут сделать ее невероятно вкусной!

40 мин

–

3.5

Кляр для цветной капусты на минеральной воде

Цветная капуста Мука пшеничная Минеральная вода Растительное масло Соль Яйцо куриное Перец

Цветная капуста в кляре — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

4.3

119

Цветная капуста в панировке

Панировочные сухари Растительное масло Лимон Яйца Цветная капуста Соль Перец черный свежемолотый

Цветная капуста в панировке скорее напоминает пышные пирожки, которые отлично идут с разными соусами на холодное. Не стыдно такое блюдо подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится быстро.

25 мин

–

4.7

–

Цветная капуста в кунжутном соусе

Капуста цветная Вода Мука рисовая Соевый соус Кунжутное масло Крахмал кукурузный Рисовый уксус Сироп топинабмура Чеснок Корень имбиря Чесночный порошок Острый молотый перец Черный молотый перец

Предлагаю закуску из цветной капусты в кляре и кунжутном соусе. Получается легкое, ароматное и очень вкусное блюдо! Оно хорошо будет сочетаться с отварным рисом.

45 мин

–

5.0