Цветная капуста в постном кляре
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Kamenevaa

Цветная капуста в постном кляре

Если вы придерживаетесь постного рациона, предлагаю вам отличный вариант закуски — цветная капуста в постном кляре. Подавать капусту можно с постным майонезом, томатным соусом или любимым кетчупом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста цветная 200 Грамм
  • Вода 150 Миллилитров
  • Мука пшеничная 4-5 Ст. ложек
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Паприка По вкусу
  • Сухой чеснок По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Цветную капусту разберите на соцветия, сполосните и просушите.

Цветную капусту разберите на соцветия, сполосните и просушите.

Шаг 3

Отварите капусту 3 минуты в подсоленной воде. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Отварите капусту 3 минуты в подсоленной воде. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Шаг 4

Приготовьте кляр. В миску влейте воду, добавьте муку.

Приготовьте кляр. В миску влейте воду, добавьте муку.

Шаг 5

Всыпьте следом соль, перец, паприку, сухой чеснок.

Всыпьте следом соль, перец, паприку, сухой чеснок.

Шаг 6

Перемешайте кляр до однородности.

Перемешайте кляр до однородности.

Шаг 7

Переложите в кляр цветную капусту.

Переложите в кляр цветную капусту.

Шаг 8

Жарьте капусту по несколько минут с каждой стороны до румяности.

Жарьте капусту по несколько минут с каждой стороны до румяности.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Цветная капуста в постном кляре"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×