Цветная капуста в пивном кляре
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Юлия М.

Цветная капуста в пивном кляре

Цветная капуста по этому рецепту получается не только очень аппетитной, но и привлекательной по виду. Ее смело можно приготовить в обычный будний день или на праздник. Берите на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 500 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Мука 1,5 Ст. ложки
  • Масло растительное 40 Миллилитров
  • Пиво 50 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Вбейте куриное яйцо в миску, добавьте соль и муку. Влейте пиво.

Вбейте куриное яйцо в миску, добавьте соль и муку. Влейте пиво.

Шаг 3

Очень хорошо перемешайте кляр.

Очень хорошо перемешайте кляр.

Шаг 4

Капусту разберите на соцветия. Отварите ее в течение 7-8 минут. В воду добавьте щепотку соли.

Капусту разберите на соцветия. Отварите ее в течение 7-8 минут. В воду добавьте щепотку соли.

Шаг 5

Обмакните капусту в подготовленный кляр.

Обмакните капусту в подготовленный кляр.

Шаг 6

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите капусту.

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите капусту.

Шаг 7

Жарьте ее на умеренном огне до красивой и румяной корочки со всех сторон. Огонь сделайте средним, даже почти минимальным.

Жарьте ее на умеренном огне до красивой и румяной корочки со всех сторон. Огонь сделайте средним, даже почти минимальным.

Шаг 8

Цветная капуста в пивном кляре готова! Приятного аппетита!

Цветная капуста в пивном кляре готова! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Цветная капуста в пивном кляре"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×