Цветная капуста в кляре на сковороде
15 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Povarforlife

Цветная капуста в кляре на сковороде

Простейшая овощная закуска с хрустящей корочкой. Минимум времени и усилий – простой кляр на пиве, цветная капуста и горячая сковорода. Буквально 15 минут времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 150 Грамм
  • Пиво 125 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Цветная капуста 1 Штука
  • Растительное масло По вкусу
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Взбейте венчиком муку, яйцо и пиво, добавьте соль и перец.

Взбейте венчиком муку, яйцо и пиво, добавьте соль и перец.

Шаг 2

Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 4-5 минут.

Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 4-5 минут.

Шаг 3

Дайте капусте немного стечь на дуршлаге, затем окуните в кляр и отправьте на разогретую сковороду.

Дайте капусте немного стечь на дуршлаге, затем окуните в кляр и отправьте на разогретую сковороду.

Шаг 4

Обжарьте со всех сторон до румяной корочки, положите на салфетку, чтобы впитался лишний жир и подайте на стол.

Обжарьте со всех сторон до румяной корочки, положите на салфетку, чтобы впитался лишний жир и подайте на стол.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×