Цветная капуста на пивной банке
Сегодня я расскажу, как приготовить цветную капусту на банке. Этот способ знают многие, особенно часто так готовят курицу. Но я решила поэкспериментировать с цветной капустой и вышло здорово!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 1 Штука
- Пиво в банке 1 Штука
-
Растительное масло
2-3 Ст. ложек
лучше оливковое - Соль По вкусу
- Сливочное масло 100 Грамм
- Соус томатный 100 Грамм
- Кайенский перец хлопья 0,5 Чайных ложки
- Чесночный порошок 0,25 Чайных ложки
Шаг 1
Итак, подготовьте продукты. Вымойте тщательно банку с пивом и цветную капусту. Откройте пиво, отлейте стаканчик, он не понадобится, нужно чтобы во время запекания капусты пиво кипело, но не сбегало.
Шаг 2
У капусты срежьте ножку, можно даже чуть глубже срез сделать, но так, чтобы не повредить соцветия. Удалите листья.
Шаг 3
На противень поставьте банку с пивом, сверху "посадите" капусту (она должна устойчивой быть). Полейте растительным маслом хорошо капусту, посолите и отправьте в горячую духовку на 30 минут. Температура 180-190 градусов.
Шаг 4
Пока капуста запекается, приготовьте соус. Для этого смешайте растопленное сливочное масло с горячим томатным соусом, добавьте перец и чесночный порошок.
Шаг 5
Тщательно перемешайте, соус готов!
Шаг 6
Через 30 минут достаньте капусту из духовки, она немного подрумянилась. Значит готова к следующему этапу.
Шаг 7
Поливаем капусту щедро соусом так, чтобы он попадал и между соцветий. Отправляем снова в духовку на 25 минут.
Шаг 8
Капуста готова! Аромат просто сказочный, обязательно попробуйте!
Комментарии к рецепту
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/be/61/a6/69/38054.jpg)
Похожие рецепты
![Запеканка из брокколи и цветной капусты](https://img.povar.ru/mobile/5b/3b/e0/96/zapekanka_iz_brokkoli_i_cvetnoi_kapusti-772960.jpg)
![Рис из цветной капусты](https://img.povar.ru/mobile/e5/77/90/d2/ris_iz_cvetnoi_kapusti-456439.jpg)
![Цветная капуста с сыром (запеченная в духовке)](https://img.povar.ru/mobile/7f/cd/db/24/cvetnaya_kapusta_s_sirom_zapechennaya_v_duhovke-411291.jpg)
![Капуста, запеченная под соусом](https://img.povar.ru/mobile/f0/91/97/4f/kapusta_zapechennaya_pod_sousom-226987.jpg)
![Рыба с цветной капустой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/79/de/56/c2/riba_s_cvetnoi_kapustoi_v_duhovke-205147.jpg)
![Цветная капуста в майонезе](https://img.povar.ru/mobile/e6/4b/8c/17/cvetnaya_kapusta_v_maioneze-204827.jpg)
![Цветная капуста на пару](https://img.povar.ru/mobile/96/a2/77/42/cvetnaya_kapusta_na_paru-201691.jpg)