Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Цветная капуста, маринованная по-корейски

1 ч.

4

Джулия Ветрина

Цветная капуста, маринованная по-корейски

Корейская приправа сделает из любых овощей пикантную закуску и салат. Она сочетается почти с любыми плодами, и поэтому всегда можно попробовать новое. Вот, и мой рецепт стал экспериментальным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 100 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Цветная капуста 400 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Растительное масло 3 ст. ложки
Вода 1-1,5 литра
Уксус 6% 3 ст. ложки
Приправа "По-корейски" 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Капусту промойте и разберите на соцветия.

Капусту промойте и разберите на соцветия.

Шаг 2

Нашинкуйте очищенную морковь полосками. Чеснок мелко нарежьте.

Нашинкуйте очищенную морковь полосками. Чеснок мелко нарежьте.

Шаг 3

Овощи перемешайте, а потом переложите в нагретую банку.

Овощи перемешайте, а потом переложите в нагретую банку.

Шаг 4

Приготовьте маринад. Доведите до кипения воду с приправой, солью и сахаром.

Приготовьте маринад. Доведите до кипения воду с приправой, солью и сахаром.

Шаг 5

Залейте кипящий маринад в банку.

Залейте кипящий маринад в банку.

Шаг 6

Затем влейте к овощам уксус.

Затем влейте к овощам уксус.

Шаг 7

Поставьте банку в сотейник с водой. Прогрейте её 15 минут на медленном огне.

Поставьте банку в сотейник с водой. Прогрейте её 15 минут на медленном огне.

Шаг 8

Потом банку закупорьте. Оставьте её под пледом вверх дном до остывания. Приятного аппетита!

Потом банку закупорьте. Оставьте её под пледом вверх дном до остывания. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

2.9 9

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Маринованная цветная капуста по-корейски

Цветная капуста Вода Сахар Морковь Растительное масло Чеснок Черный перец Кориандр Красный перец Уксус столовый 9%

Если вы любите пикантные закуски, то воспользуйтесь этой идеей. Маринованная цветная капуста по-корейски в домашних условиях - отличный вариант как для ежедневного, так и праздничного меню.

8 ч.

4.0

119

Цветная капуста по-корейски

Вода Цветная капуста Уксус Растительное масло Соль Приправа Чеснок Сахар Морковь

Мы давно привыкли к моркови по-корейски, но похожую закуску можно приготовить и с цветной капустой. Лично мне такой вариант нравится даже больше. Она получается пряной, хрустящей и очень вкусной.

6 ч. 30 мин

4.0

41

Цветная капуста по-корейски на зиму

Цветная капуста Сахар Уксус Масло растительное Соль Морковь Чеснок Перец Кориандр

Заготовки на зиму встречаются разные, но я предлагаю приготовить кое-что особенное. Маринованная цветная капуста по-корейски - это чудесная закуска для праздничного стола или на каждый день!

6 ч.

3.5

–

Салат из цветной капусты по-корейски

Вода Цветная капуста Сахар Уксус Масло растительное Соль Чеснок Морковь Приправа

Салат из цветной капусты по-корейски - отличная закуска, которая заменит гарнир на праздничном столе. Салат получается очень пикантным и вкусным!

4 ч.

4.4

–

Маринованная цветная капуста с морковью

Цветная капуста Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Морковь

Какие только вкусные маринованные огурчики и помидорчики, но цветная капуста – это просто объедение. Сидишь, кушаешь кусочек за кусочком и не можешь остановиться. Приготовьте и вы такую закуску.

6 ч.

5.0

57

Маринованная цветная капуста на зиму в банках

Вода Цветная капуста Помидоры Сахар Соль Уксусная эссенция Перец горошком

Цветную капусту я очень люблю. В заготовках она, как правило, "теряется". Но только не в этой: этот простой рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках делает ее сочной за счет помидоров!

40 мин

3.5

50

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой

Капуста белокочанная Свекла Морковь Уксус столовый Сахар Масло растительное Соль Чеснок

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой - универсальная закуска и для любого праздничного стола, и на каждый день. Овощи очень гармонично сочетаются между собой, получается вкусно и сытно!

2 дн. 9 ч.

3.5

193

Капуста острая по-корейски

Капуста Вода Сахар Яблочный уксус Масло растительное Соль Чеснок Морковь Свекла Измельченный жгучий перчик

Капуста по-корейски – это острая закуска, традиционная для корейской кухни. Любят ее не только в Корее, но и по всему миру, и видимо неспроста. Предлагаю попробовать и оценить!

30 мин

3.8

–

Маринованная капуста по-корейски на зиму

Вода Сахар Уксус Соль Капуста белокочанная Морковь Свекла Кинза

Рецептов приготовления капусты по-корейски существует много. Даже в Корее, откуда родом это блюдо, существуют различия в его приготовлении. Предлагаю один из самых популярных и вкусных вариантов.

35 мин

5.0

32

Капуста Чим чи

Вода Соль Корейская приправа Сахар Красный молотый перец Белокочанная капуста Чеснок

Говорят, что ни один кореец не может прожить и дня без той закуски, о которой я хочу вам рассказать. Может быть, вы тоже станете её поклонником после того как попробуете мой рецепт?

16 ч.

4.4

31

Рецепт салата "Капуста по-корейски"

Капуста Вода Соль Растительное масло Сахар Уксус Морковь Головка чеснока Острый перец Лавровый лист

Любите домашние пикантные заготовки? Спешу поделиться с вами простым вариантом, как приготовить салат "Капуста по-корейски". Потрясающая закуска, которая чудесно дополнит ваше ежедневное меню.

1 дн. 1 ч.

4.5

–

Капуста по-корейски на зиму

Капуста Сахар Уксус 9% Чеснок Приправа для моркови по-корейски Соль Корень имбиря Морковь Лук репчатый

Для любителей азиатской кухни, хочу поделиться рецептом заготовки на зиму из капусты. На вкус капуста получается хрустящей, остро-пряной и очень ароматной.

30 мин

3.4

45

×