4 ч.

Салат из цветной капусты по-корейски

Салат из цветной капусты по-корейски - отличная закуска, которая заменит гарнир на праздничном столе. Салат получается очень пикантным и вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Цветная капуста 700 грамм
Соль 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Масло растительное 50 грамм
Приправа По вкусу кориандр, паприка, перец
Вода 1 литр
Уксус 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разберите цветную капусту на соцветия, затем отварите в кипящей воде 5-7 минут.

Шаг 2

Приготовим маринад. Литр воды доводим до кипения и добавляем в него уксус, сахар, соль и масло растительное. Кипятим еще 5 минут.

Шаг 3

Сваренную капусту залейте маринадом. Дождитесь пока все остынет.

Шаг 4

Тем временем трем морковь на терке для моркови по-корейски.

Шаг 5

Измельчаем чеснок.

Шаг 6

Капуста с маринадом остыла. Добавьте к ней морковь, чеснок и приправы. Перемешайте и оставьте мариноваться 4-6 часов. Затем слейте жидкость и подавайте салат на стол.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из цветной капусты по-корейски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 11

Похожие рецепты

Цветная капуста по-корейски

Вода Цветная капуста Морковь Уксус Растительное масло Соль Приправа Чеснок Сахар

Мы давно привыкли к моркови по-корейски, но похожую закуску можно приготовить и с цветной капустой. Лично мне такой вариант нравится даже больше. Она получается пряной, хрустящей и очень вкусной.

6 ч. 30 мин

4.0

Цветная капуста, маринованная по-корейски

Вода Цветная капуста Морковь Растительное масло Уксус 6% Сахар Чеснок Соль Приправа "По-корейски"

Корейская приправа сделает из любых овощей пикантную закуску и салат. Она сочетается почти с любыми плодами, и поэтому всегда можно попробовать новое. Вот, и мой рецепт стал экспериментальным.

1 ч.

–

2.9

–

Цветная капуста маринованная быстрого приготовления

Вода Масло растительное Соль Сахар Уксусная эссенция Чеснок Цветная капуста Лавровый лист Перец черный горошком Специи

В моей записной книжке рецептов есть простой рецепт цветной капусты маринованной быстрого приготовления. Если замариновать капусту вечером, то на следующий день ее уже можно будет кушать. Пробуйте!

10 ч.

–

3.8

–

Салат из корейской капусты

Капуста пекинская Уксус Перец чили Соль Сахар Кориандр Сухой чеснок Морковь

Всем нам известная морковь по-корейски. Она является отличной основой для многих салатов. Но есть и другие овощи, которые готовятся по этому же принципу. И я решила попробовать их сделать.

6 ч.

–

5.0

Брокколи по-корейски

Брокколи Морковь Перец болгарский Растительное масло Уксус Чеснок Кориандр (молотый) Сахар Соль Перец Молотый красный перец Укроп

Классический рецепт брокколи по-корейски мне достался от тети. Один раз попробовала и просто влюбилась. Этот салат обожают и мои гости, и домашние. Он в меру острый и очень полезный. Рекомендую!

30 мин

–

4.3

–

Рецепт салата "Капуста по-корейски"

Капуста Вода Соль Растительное масло Сахар Уксус Морковь Головка чеснока Острый перец Лавровый лист

Любите домашние пикантные заготовки? Спешу поделиться с вами простым вариантом, как приготовить салат "Капуста по-корейски". Потрясающая закуска, которая чудесно дополнит ваше ежедневное меню.

1 дн. 1 ч.

4.5

–

Салат из капусты по-корейски

Растительное масло Зелень кинзы Зеленый лук Чеснок Капуста Морковь Морская соль Сахар Лук репчатый Перец черный молотый Уксус Перец красный молотый Молотый кориандр

Салат из капусты по-корейски – прекрасная закуска, которая обязательно понравится многим. У него достаточно острый и пряный вкус и аромат, не оставляющий равнодушными поклонников корейской кухни.

2 ч. 30 мин

–

4.1

Салат из белокочанной капусты по-корейски

Капуста белокочанная Морковь Уксус 9% Масло растительное Сахар Соль Черный молотый перец Корианд молотый Чили перец молотый Куркума (порошок) Чеснок (зубчик)

Предлагаю попробовать салат из маринованной капусты в корейском стиле. Готовится он просто, из доступных ингредиентов. Салат получается хрустящим, остреньким и пикантным на вкус.

4 ч.

–

4.7

Салат по-корейски из морской капусты

Морская капуста сушеная Соевый соус Масло растительное Семена кунжута обжаренные Чеснок Сахар Кориандр молотый Перец чили Сахар

Не все любят морскую капусту, а зря - это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ! К тому же, из нее можно приготовить массу вкусных и красивых блюд: простой рецепт салата по корейски из морской капусты - тому подтверждение!

1 ч.

–

3.9

–

Капуста по-корейски

Капуста белокочанная Морковь Перец болгарский Уксус 9% Масло растительное Чеснок Соль Сахар Смесь перцев Куркума молотая Острый перец чили Молотый кориандр

Хочу поделиться одним из своих любимых способов приготовления капусты по-корейски. Получается такая ароматная, пикантная и остренькая закуска.

5 ч.

–

5.0

Салат с корейской капустой и кукурузой

Капуста белокочанная Кукуруза консервированная Заправка для фунчозы Морковь Растительное масло Чеснок Сахар Куркума Соль Перец болгарский Лук репчатый

Сейчас в магазинах продают разнообразные корейские салаты. Состав у них простой, поэтому и в домашних условиях, их тоже можно сделать. Предлагаю приготовить салат из корейской капусты с кукурузой.

9 ч.

–

4.3

–

Салат по-корейски

Капуста Вода Масло растительное Соль Соевый соус Уксус 6% Чеснок Сахар Корень имбиря Морковь Пучок зеленого лука Перчик чили Гвоздика

Простой рецепт, как приготовить салат по-корейски, порадует любителей остренького. Вкусный, пикантный овощной салат можно подать отдельно в качестве легкой закуски или к мясному блюду.

40 мин

–

4.7

–