Салат с корейской капустой и кукурузой
Сейчас в магазинах продают разнообразные корейские салаты. Состав у них простой, поэтому и в домашних условиях, их тоже можно сделать. Предлагаю приготовить салат из корейской капусты с кукурузой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 50 грамм
- Перец болгарский 1 штука маленького размера
- Чеснок 2 зубчика
- Капуста белокочанная 250 грамм
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 50 мл
- Лук репчатый 1/2 штуки среднего размера
- Куркума 1/4 ч. ложки
- Кукуруза консервированная 80 грамм
- Заправка для фунчозы 3 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Капусту нарежьте шашечками, в пределах 3 см. Переложите в просторную салатницу.
Шаг 3
Морковь нарежьте тонкой, длиной соломкой. Добавьте к капусте.
Шаг 4
Перец очистите от семян, нарежьте соломкой, добавьте к капусте. С кукурузы слейте жидкость, переложите в салатник.
Шаг 5
К овощам добавьте заправку для фунчозы, куркуму, сахар, соль. Перемешайте.
Шаг 6
В кастрюльке или сковороде нагрейте растительное масло. Как только пойдёт запах, выложите в него нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжаривайте до появления запаха и лёгкого румяного цвета.
Шаг 7
В подрумяненный лук добавьте измельченный чеснок. Подержите еще около минуты и снимите с огня. Лук и чеснок удалите.
Шаг 8
Горячее, ароматное масло вылейте на специи.
Шаг 9
Салат перемешайте. Прикройте крышкой, поставьте на 8 часов в холодильник.
Шаг 10
Через указанное время подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
