Салат по-корейски из морской капусты
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Kurzyupa

Салат по-корейски из морской капусты

Не все любят морскую капусту, а зря - это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ! К тому же, из нее можно приготовить массу вкусных и красивых блюд: простой рецепт салата по корейски из морской капусты - тому подтверждение!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морская капуста сушеная 100 Грамм
    можно заменить консервированной
  • Семена кунжута обжаренные 1-2 Ст. ложек
  • Чеснок 4-5 Зубчиков
  • Перец чили 0.5-1 Штуки
  • Соевый соус 3-4 Ст. ложек
  • Масло растительное 3-4 Ст. ложек
    в идеале - кунжутное
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Кориандр молотый 1 Чайная ложка
  • Сахар По вкусу

Шаг 1

Сушеную морскую капусту хорошо промыть, залить большим количеством воды и поставить на огонь.

Сушеную морскую капусту хорошо промыть, залить большим количеством воды и поставить на огонь.

Шаг 2

Как только закипит - откинуть на дуршлаг и промыть холодной проточной водой. Консервированную отваривать не надо, просто как можно лучше промыть и откинуть.

Как только закипит - откинуть на дуршлаг и промыть холодной проточной водой. Консервированную отваривать не надо, просто как можно лучше промыть и откинуть.

Шаг 3

Нагреть сковороду с растительным маслом, выложить капусту. Добавить соевый соус и готовить, помешивая, на среднем огне 5-7 минут.

Нагреть сковороду с растительным маслом, выложить капусту. Добавить соевый соус и готовить, помешивая, на среднем огне 5-7 минут.

Шаг 4

Пока капуста готовится, почистить и измельчить чеснок.

Пока капуста готовится, почистить и измельчить чеснок.

Шаг 5

И перец чили.

И перец чили.

Шаг 6

Добавить к капусте чеснок, перец, кориандр, кунжут и сахар. Хорошо перемешать, прогреть и снять с огня.

Добавить к капусте чеснок, перец, кориандр, кунжут и сахар. Хорошо перемешать, прогреть и снять с огня.

Шаг 7

Дать салату полностью остыть, после чего выложить в салатник и подать на стол.

Дать салату полностью остыть, после чего выложить в салатник и подать на стол.

Похожий видео рецепт "Салат по-корейски из морской капусты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×