Цветная капуста во фритюре
Делюсь простым рецептом цветной капусты во фритюре. Блюдо получается - высший класс, готовится же при этом очень легко! Кляр очень удачный, а если еще и во фритюре готовить - пальчики оближешь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 600 грамм
- Сыр твердый 70 грамм
- Пиво 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Масло растительное 1 стакан
- Мука 4 ст. ложки
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Капусту опускаем в кипящую воду на 10 минут, затем откинем на дуршлаг. Подготовим остальные ингредиенты.
Шаг 2
2. Яйца взбиваем со специями до однородности, затем добавим пиво. Сыр трем на мелкой терке, тоже добавим в тесто. Муку - в последнюю очередь. Комочков быть не должно! В самом конце добавим специи по вкусу.
Шаг 3
3. Капусту делим на соцветия, окунаем в кляр и немного обжарим. Как только зарумянится, - добавим все масло, чтобы покрывало капусту. Обжарим до золотистого цвета.
Шаг 4
4. Шумовкой вылавливаем готовые кусочки, немного их промокнем салфеткой, чтоб убрать лишний жир, - и блюдо можно подавать!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Цветная капуста в апельсиновом соусе
Апельсины
Цветная капуста
Молоко
Мука
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Кокосовое масло
Горчица
Мисо паста
Чеснок
Корень имбиря
Острый соус чили
Чесночный порошок
Соль
Панировочные сухари
Рецепт цветной капусты во фритюре с апельсиновым соусом. Это блюдо способно изменить мнение тех, кто относится прохладно к цветной капусте. Потому что получается очень вкусно!
Цветная капуста фри
Сыр твердый
Мука
Разрыхлитель для теста
Тертый мускатный орех
Острый красный перец
Перец черный молотый
Соль
Цветная капуста
Яйцо
Масло растительное
Для всех любителей цветной капусты я представляю этот потрясающий рецепт цветной капусты фри. Мы легко сможем приготовить ее дома, а по вкусу она будет ничуть не хуже ресторанного варианта.
Гоби манчуриан
Цветная капуста
Вода
Томатный сок
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Рисовая мука
Чеснок
Имбирь
Уксус рисовый
Перец чили молотый
Сахар
Зира молотая
Кориандр молотый
Фенхель
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Асафетида
Гоби манчуриан — индийское блюдо из цветной капусты в кляре под острым соусом. На вкус оно получается ароматным, пряным и остреньким. Особенно вкусно сочетается с рисом или с лепешками чапати.
Цветная капуста, жареная в сухарях
Цветная капуста
Сухари панировочные
Яйцо
Масло растительное
Соль и перец
Рецепт посвящается всем любителям цветной капусты. Очень простое в приготовлении блюдо - цветная капуста, жареная в сухарях. Такая капуста станет прекрасным дополнением к основному блюду. Пробуем!
Цветная капуста с карри
Цветная капуста
Сливки
Зелень
Масло оливковое
Карри порошок
Перец черный молотый
Соль
Делюсь простым способом приготовления цветной капусты с карри. Ее можно подавать и в качестве гарнира, и как закуску. Цветная капуста получается на вкус нежной, сливочной и очень ароматной.
Шницель из цветной капусты
Цветная капуста
Вода
Панировочные сухари
Мука
Соль
Чесночный порошок
Черный молотый перец
Делюсь рецептом шницелей из цветной капусты. Блюдо подойдет для постного и веганского питания, потому что в составе кляра нет яиц.
Цветная капуста в яйце и сухарях
Сухари панировочные
Тимьян
Орех мускатный молотый
Кочан цветной капусты
Яйцо
Лимон
Масло сливочное
Соль
Перец черный молотый
К счастью цветная капуста уже давно перестала быть экзотическим овощем и в изобилии продается во всех магазинах, так давайте приготовим ее. Рецепт цветной капусты в яйце и сухарях - встречайте! :)
Цветная капуста в сухарях
Панировочные сухари
Мука
Паприка молотая
Перец черный молотый
Соль мелкая
Цветная капуста
Яйца
Цветная капуста в сухарях готовится в духовке. Она выходит хрустящей снаружи и мягкой внутри. Такая капуста (для меня - точно!) вполне заменяет сладкую сдобу, к тому же, она гораздо полезнее.
Цветная капуста на пивной банке
Сливочное масло
Соус томатный
Растительное масло
Кайенский перец хлопья
Чесночный порошок
Цветная капуста
Пиво в банке
Соль
Сегодня я расскажу, как приготовить цветную капусту на банке. Этот способ знают многие, особенно часто так готовят курицу. Но я решила поэкспериментировать с цветной капустой и вышло здорово!