Сыроедческие роллы
Эти роллы обязательно стоит попробовать, даже если вы равнодушны к сыроедческим блюдам. В этом рецепте вместо риса используется хрустящая цветная капуста, а сливочный сыр сделан из орехов кешью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 250 грамм
- Кешью 40 грамм
- Вода 80 мл
- Соль По вкусу
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Огурец 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лист нори 3 штуки
Калорийность
62 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Измельчите кешью с водой до кремового состояния. Добавьте лимонный сок и соль по вкусу.
Шаг 3
Цветную капусту разберите на соцветия, помойте и обсушите. Натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
Смешайте цветную капусту и соус из кешью вместе.
Шаг 5
Огурец нарежьте вдоль на полоски, морковь натрите на специальной терке.
Шаг 6
Разрежьте лист нори пополам. Выложите рис из цветной капусты тонким слоем, оставив полсантиметра свободного места.
Шаг 7
В центр выложите начинку из овощей. Намочите водой свободный край и сверните ролл с помощью циновки.
Шаг 8
Нарежьте роллы на равные кусочки.
Шаг 9
Сыроедческие роллы готовы, приятного аппетита!
Видео рецепт "Сыроедческие роллы "
Оценить рецепт
5.0
8
Ольга Дерганицкая
08.08.2020 15:52
Очень классный рецепт: быстрый и вкусный, я регулярно готовлю, только начинку овощную делаю более разнообразную. В общем, рекомендую!
Тамила
14.02.2020 06:45
в качестве замены сливочного сыра использовала урбеч из кешью, так проще. А для начинки взяла авокадо, он сюда очень хорошо подходит. И роллы получаются хрупкие, поэтому лучше использовать целый лист нори для надежности...
![]()
Похожие рецепты
Роллы из гречки
Цветная капуста
Зеленая гречка
Лимонный сок
Морковь
Шпинат
Авокадо
Соль
Листы нори
Черный перец
Рецепт сыроедческих роллов из зеленой гречки. Это очень необычная закуска, которая насыщает, но не оставляет после себя чувства тяжести.
Тофу в нори
Тофу
Соевый соус
Вода
Мука
Кукурузный крахмал
Специи
Чесночный порошок
Куркума
Нори
Тофу в нори — настоящий хит веганской кухни! На вкус получается, как жареная рыбка. Водоросли нори создают тот самый морской вкус, а тофу имитируют необходимую текстуру. Берите рецепт на заметку, он идеально подойдёт для постного или веганского рациона!
Чипсы из нори
Кунжут
Кунжутное масло
Соль
Нори
Перец чили молотый
Чеснок гранулированный
Чипсы из нори — полезная альтернатива картофельным чипсам. Они низкокалорийные и легко готовятся. Кроме того, всего в 2 листах содержится суточная норма йода. Рекомендую попробовать!
Роллы овощные
Вареный рис для суши
Морковь
Огурец
Авокадо
Лист нори
В период поста или тем, кто выбрал для себя вегетарианство, вовсе необязательно отказываться от изюминки азиатской кухни — роллов. Я хочу предложить вам очень простой и классный рецепт на заметку.
Сыроедческие спагетти
Масло оливковое
Чеснок
Кабачок
Помидор
Перец болгарский
Перец жгучий
Соль
Базилик
Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам.
Соус для роллов
Соевый соус
Растительное масло
Арахисовая паста
Рисовый уксус
Сироп агавы
Чеснок
Имбирь
Перец черный молотый
Перец чили молотый
Хочу поделиться своим любимым рецептом орехового соуса для роллов. Он подойдет для запеченных роллов, овощных или спринг роллов. Во вкусе очень гармонично сочетается кислое, сладкое и острое.
Спринг ролл (вегетарианский рецепт)
Капуста белокочанная
Масло
Лук-шалот
Стручковый перец
Соевый соус, оливковое масло
Уксус
Морковь
Рисовая бумага
Соль, перец
Свежий и вкусный, вот такой предлагаю сделать сегодня блюдо! Если вы хотите узнать, как приготовить спринг ролл, то внимательно следуйте рецепту, и все у вас получится. Будет вкусно!
Диетические роллы
Творог
Семга
Огурец свежий
Йогурт
Укроп
Листья нори
Диетический вариант приготовления суши, без риса. Вместо него я добавляю обезжиренный творог. Получается низкокалорийное блюдо, которое как раз-таки подходит тем, кто соблюдает диету. Пробуем!
Рисовые роллы ПП
Зелень
Куриное филе
Перец
Морковь
Огурец
Рисовая бумага
Рисовые роллы – отличная идея для полноценного перекуса при ПП. Блюдо порадует своим вкусом, оно малокалорийное. А еще рисовые роллы —это красочное блюдо, которое, к тому же, готовится легко.
Постная икра из нори
Сок томатный
Вода
Манная крупа с клетчаткой
Масло подсолнечное
Поваренная соль
Листы нори
Эта оригинальная закуска на основе листьев нори, томатного сока и манной крупы готовится просто и быстро. По структуре она напоминает мелкозернистую рыбную икру, получается полезной и питательной!