Цветная капуста с яйцом и помидорами

Цветная капуста с яйцом и помидорами - простое в приготовлении блюдо, которое можно смело подавать на легкий обед или ужин. Голодного мужика, конечно, этим не накормишь :) Но женщину - можно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 1 Штука
Фарш мясной 250 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидоры 3 Штуки
Сыр 100 Грамм
Яйца 5 Штук
Молоко 150 Грамм
Зелень свежая 20 Грамм
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

83 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала разделяем цветную капусту на соцветия. Затем смазываем противень маслом и выкладываем на него капусту.

Шаг 2

Теперь мелко нарезаем репчатый лук, трем морковь на крупной терке. Фарш выкладываем в отдельную миску и добавляем к нему измельченные овощи и зелень, солим и перчим.

Шаг 3

Смесь фарша и овощей равномерно распределяем по противню.

Шаг 4

Помидоры моем и нарезаем кружочками, затем раскладываем на капусту и фарш.

Шаг 5

В миске взбиваем яйца с молоком и заливаем этой смесью содержимое противня. Ставим его в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 20 минут. Затем открываем духовку, посыпаем блюдо тертым сыром и оставляем еще на 5 минут. Наш ужин готов, приятного всем аппетита!

Оценить рецепт