Цветная капуста с овощами в духовке
50 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Povarforlife

Цветная капуста с овощами в духовке

Простая запеканка из овощей с цветной капустой. В духовке блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным. Обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр 50 Грамм
  • Капуста цветная 1 Штука
  • Капуста брокколи 1 Штука
  • Яйца 3 Штуки
  • Помидоры 2 Штуки
  • Лук-порей 2 Штуки
  • Перец болгарский красный 1 Штука
  • Пучок шпината 1 Штука
  • Сливки 300 Миллилитров
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Сухие итальянские травы 1 Чайная ложка
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.

Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 2

Порежьте лук-порей и сладкий перец и обжарьте их на сковороде, затем добавьте шпинат, капусту и специи по вкусу.

Порежьте лук-порей и сладкий перец и обжарьте их на сковороде, затем добавьте шпинат, капусту и специи по вкусу.

Шаг 3

Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сливки и тертые помидоры. Посолите по вкусу.

Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сливки и тертые помидоры. Посолите по вкусу.

Шаг 4

В форму для запекания выложите обжаренные овощи и залейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Дайте готовой запеканке еще 15 минут постоять в выключенной духовке и подайте на стол.

В форму для запекания выложите обжаренные овощи и залейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Дайте готовой запеканке еще 15 минут постоять в выключенной духовке и подайте на стол.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×