Найти идеальный рецепт

Цветная капуста с овощами в духовке
50 мин
4

Цветная капуста с овощами в духовке

Простая запеканка из овощей с цветной капустой. В духовке блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр 50 грамм
  • Цветная капуста 1 штука
  • Капуста брокколи 1 штука
  • Яйца 3 штуки
  • Помидоры 2 штуки
  • Лук-порей 2 штуки
  • Перец болгарский красный 1 штука
  • Пучок шпината 1 штука
  • Сливки 300 мл
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Сухие итальянские травы 1 ч. ложка
  • Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 2

Порежьте лук-порей и сладкий перец и обжарьте их на сковороде, затем добавьте шпинат, капусту и специи по вкусу.

Шаг 3

Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сливки и тертые помидоры. Посолите по вкусу.

Шаг 4

В форму для запекания выложите обжаренные овощи и залейте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Дайте готовой запеканке еще 15 минут постоять в выключенной духовке и подайте на стол.

Оценить рецепт
4.5 14

Похожие рецепты

×