Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
Предлагаю приготовить запеканку из замороженной цветной капусты и брокколи. Такая запеканка прекрасно подойдёт в качестве гарнира на обед, ужин или станет прекрасным полноценным блюдом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 120 грамм замороженная
- Цветная капуста 120 грамм замороженная
- Молоко 120 мл
- Яйцо 3 штуки
- Сыр 100 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Отварите брокколи и цветную капусту в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут. Затем горячую воду слейте и залейте овощи сразу ледяной водой, после чего откиньте на сито или дуршлаг.
Шаг 3

Яйца взбейте с солью.
Шаг 4

Добавьте молоко.
Шаг 5

Взбейте всё вместе ещё раз и добавьте тёртый сыр (часть оставьте для верха).
Шаг 6

Перемешайте.
Шаг 7

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте манкой или панировочными сухарями. Выложите овощи и посыпьте молотым перцем.
Шаг 8

Полейте брокколи и цветную капусту яичной заливкой.
Шаг 9

Сверху посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут.
Шаг 10

Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи готова.
Шаг 11

Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи"

Похожие рецепты











