Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке
2 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Щербакова

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

Полезная еда может быть еще и очень вкусной. И в этом вам поможет убедиться простой рецепт цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 400 Грамм
  • Цветная капуста 400 Грамм
  • Сливки 500 Миллилитров
  • Сыр 150 Грамм
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Специи По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде до полуготовности.

Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде до полуготовности.

Шаг 3

Точно также делаем и с брокколи.

Точно также делаем и с брокколи.

Шаг 4

Хорошо отварную капусту промойте.

Хорошо отварную капусту промойте.

Шаг 5

Выкладываем в формы для запекания.

Выкладываем в формы для запекания.

Шаг 6

Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте муку, обжаривайте минут 5.

Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте муку, обжаривайте минут 5.

Шаг 7

Вливаем сливки.

Вливаем сливки.

Шаг 8

Всыпаем тертый сыр.

Всыпаем тертый сыр.

Шаг 9

Добавляем специи. Все это время постоянно помешиваем, чтобы сыр растворился.

Добавляем специи. Все это время постоянно помешиваем, чтобы сыр растворился.

Шаг 10

Залить соусом капусту. Поставить в духовку. Запекать цветную капусту и брокколи при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут). Затем выключить духовку и оставить капусту внутри еще на 10-15 минут.

Залить соусом капусту. Поставить в духовку. Запекать цветную капусту и брокколи при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут). Затем выключить духовку и оставить капусту внутри еще на 10-15 минут.

Шаг 11

Вот цветная капуста с брокколи, запеченные в духовке, и готовы. Приятного аппетита!

Вот цветная капуста с брокколи, запеченные в духовке, и готовы. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×