Курица с брокколи и цветной капустой
1 ч. 0 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Курица с брокколи и цветной капустой

Это блюдо готовится на основе куриного филе, цветной капусты и капусты брокколи в сливочно-сырной заливке. Запеканка получается удивительно вкусной и сытной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 300  Грамм
  • Брокколи 200  Грамм
  • Куриное филе 300  Грамм
  • Сыр 200  Грамм
  • Молоко 200  Грамм
  • Сметана 100  Грамм
  • Соль и специи По вкусу
  • Майонез По вкусу

Шаг 1

1. Отличный рецепт двух видов капусты с куриным мясом под сливочной заливкой. В духовке такое блюдо готовится легко  и быстро. Сразу займемся подготовкой капусты: соцветия нужно отделить друг от друга и отправить в подсоленную кипящую воду на 2-3 минуты.

1. Отличный рецепт двух видов капусты с куриным мясом под сливочной заливкой. В духовке такое блюдо готовится легко и быстро. Сразу займемся подготовкой капусты: соцветия нужно отделить друг от друга и отправить в подсоленную кипящую воду на 2-3 минуты.

Шаг 2

2. Нарезаем куриное филе кусочками среднего размера и выкладываем в форму для запекания (смазанную растительным маслом).

2. Нарезаем куриное филе кусочками среднего размера и выкладываем в форму для запекания (смазанную растительным маслом).

Шаг 3

3. Отдельно нам нужно натереть сыр (он нам понадобится для сливочной заливки).

3. Отдельно нам нужно натереть сыр (он нам понадобится для сливочной заливки).

Шаг 4

4. Слегка проваренную капусту выкладываем поверх куриного филе. Распределите соцветия равномерно.

4. Слегка проваренную капусту выкладываем поверх куриного филе. Распределите соцветия равномерно.

Шаг 5

5. Делаем соус: взбиваем сметану и молоко, добавляем соль и специи, а в самом конце сыр. Можно добавить по вкусу майонез.

5. Делаем соус: взбиваем сметану и молоко, добавляем соль и специи, а в самом конце сыр. Можно добавить по вкусу майонез.

Шаг 6

6. Заливаем нашу форму с мясом и капустой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

6. Заливаем нашу форму с мясом и капустой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 7

7. О готовности запеканки скажет румяная корочка. Чтобы мясо не подгорело, положите на дно пергамент или используйте форму с антипригарным покрытием.

7. О готовности запеканки скажет румяная корочка. Чтобы мясо не подгорело, положите на дно пергамент или используйте форму с антипригарным покрытием.

Шаг 8

8. Пока готовится наша курица с брокколи и цветной капустой, можно отварить гарнир. Я решила сделать спагетти, которые отлично сочетаются с запеканкой. Помидоры черри - не только послужат украшением, но и отличным дополнением к блюду.

8. Пока готовится наша курица с брокколи и цветной капустой, можно отварить гарнир. Я решила сделать спагетти, которые отлично сочетаются с запеканкой. Помидоры черри - не только послужат украшением, но и отличным дополнением к блюду.

Похожий видео рецепт "Курица с брокколи и цветной капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты


×